Colruyt – Dépliant du 20.05.2020 au 02.06.2020 – Page 2

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menu de la semaine 1.

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Ingrédients (@ personnes)

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2 œufs

400 g de crevettes de la mer du Nord

8 tomates

4 c. à soupe de yaourt à la grecque

1 salade iceberg

4 c. à soupe de sauce cocktail (bocal)

Salade iceberg

1 botte de radis

2 € à soupe d'huile d'olive

1/2 botte de persil

poivre noir mouir)

à la pièce

sel

Origin

Belgique/Pays-Bas.

800 g de patates douces

Espace

ur

1 oignon rouge

0,85 «

Au préalable (15 mi)

- Pelez les patates douces et coupez-les en frites de + 1 cm d'épaisseur.

- Tranchez loignon rouge en très fines rondelles et les radis en quartiers.

- Emincez la salade iceberg.

- Ciselez le persil.

- Pr&chauffez le four à 200 °C.

Préparation (35 mir)

1 Tapissez une plaque de four de papier cuisson et éparpillez- les frites de patates douces.

Agrémentez-les d'huile d'olive, de sel et de poivre noir. Glissez 25 min au four préchauffé.

2 Entre-temps, faites cuire les œufs 10 min dans de l'eau bouillante. Plongez-les dans l'eau froide

et laissez-les refroidir.

Notre équipe culinaire

3 Pelez les tomates (plongez-les au préalable 10 s dans de l'eau bouillante, puis immédiatement

répond à toutes vos questions :

dans de l'eau froide). Coupez le chapeau des tomates et évidez ces dernières avec une cuillère à

café. Retournez les tomates sur une grille et égouttez-les.

4 Ecalez les œufs durs et écrasez-les avec une fourchette. Mélangez-y la sauce cocktail, le yaourt

» Facebook : facebook.com/

à la grecque, les crevettes et le persil ciselé (réservez une cuillerée de persil pour la présentation).

Salez et poivrez. Farcissez les tomates de la préparation aux crevettes.

ColruytLekkerKoken.EnCuisine

» E-mail : [email protected]

5 Mélangez la salade iceberg avec l'oignon rouge et les radis.

Présentation

» Site web : colruyt.be/encuisine

Dressez les tomates-crevettes sur un lit de salade et servez avec les frites de patates douces.

» Téléphone : 02 345 2345

Décorez de persil ciselé restant.

au: utitionnell par personne (sur base de a se des ingrédients)

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