Colruyt – Dépliant du 20.05.2020 au 02.06.2020 – Page 1

A

Le menu de la semaine que nous avons composé

F

pour vous est à la fois délicieux et avantageux :

vous mangez plus équilibré tout en

uisine)

a

économisant beaucoup de temps. Voici les

aine

ei

ela sem

suggestions de notre équipe culinaire pour les

menu é

2 prochaines semaines.

=

”

À

L

+

ea

RN

(EN

©

30 min

20 min

3,60€

7

es de porc

AU

et côtelett

terran

éenne au [TT

EC

(@ personnes)

4 côtelettes de porc sans os

500 g de gnocchis de pommes de

Coucher)

terre (espace fraicheur)

1 tomate

30 g de pignons de pin

1 courgette

140 g de concentré de tomates

1 aubergine

7 c. à soupe d'huile d'olive

1 plant de basilic

1 c. à café de vinaigre balsamique

1 oignon rouge

blanc

1 éclat d'ail

poivre noir (moulin)

FT

125 g de mozzarella

sel

3

(5 min)

“

\

Émincez l'ai et l'oignon rouge.

Coupez la moitié de la courgette non pelée en rondelles d'1/2 cm

$

en

wen

'

d'épaisseur et le reste en dés de + 1 cm.

Detaillez l'aubergine en dés de + 1 cm.

rr

Tranchez la tomate et la mozzarella en rondelles.

ei

\

Réservez quelques feuilles de basilic pour la décoration et ciselez le reste.

(A5 min + 20 min au four)

Préchauffez le four à 180 °C.

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Étuvez-y

ar

ES

l'oignon rouge, l'ail et les dés de courgette et d'aubergine 2 à 3 min. Ajoutez

le concentré de tomates et prolongez la cuisson de 5 à 8 min à feu doux.

Salez, poivrez et intégrez la moitié du basilic ciselé.

Entre-temps, faîtes chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle

et dorez-y les côtelettes 2 à 3 min de chaque côté. Salez et poivrez.

Disposez la moitié des rondelles de courgette dans un plat à four.

Nappez de sauce aux légumes et couvrez avec le reste des rondelles de

courgette. Ajoutez les côtelettes et poursuivez avec les rondelles de tomate.

Terminez par la mozzarella et parsemez de pignons de pin. Poivrez.

Tapissez une plaque de four de papier cuisson etdisposez-y les gnocchis.

Arrosez-les de 2 c. à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Glissez-les au

four avec le plat de viande 15 à 20 min.

Entre-temps, préparez un dressing avec le basilic ciselé restant,

2 c. à soupe d'hulle d'olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre noir.

_

Decorez le plat de cötelettes de dressing et de feuilles de basilic.

Valur nutrtionnele par pesomne (url base de He des ingrédients)

a

Les Vignes d'Adam

Pr

AOP. Languedoc

Énergie z50keal Fibres 268

Floreffe Blonde

eds gras saturés 123g Sel

Dg Prolänes 1658

168

=

Glurides

5056

Bière d'abbaye blonde

(don) sucres

Dag

Valable du 20/5 au 26/5/2020 inclus.

zk Avec votre app oucarte À XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.