Colruyt – Dépliant du 05.05.2021 au 18.05.2021 – Page 1
Voici la page 1 sur 8 pages du dépliant Colruyt, valable du 05.05.2021 au 18.05.2021.
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A:
Le menu de la semaine que nous vous avons composé est avantageux :
Cuisine
u
vous &conomisez du temps tout en mangeant éq
bré. Notre équipe
)
2
culinaire met les légumes à l'honneur, varie les thèmes (viande, poisson,
veggie) et préserve le plus possible la nature des ingrédients. De plus,
maine
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chaque recette est contrôlée par nos diététiciennes.
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C'est ainsi qu'ensemble, nous avançons vers une vie plus saine, pas à pas.
A,
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3,50€
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sauce blanch
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(& personnes)
=
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2
4 tranches de jambon fumé
35 g+ 1 c. à café de beurre
400 g de haricots verts fins
5 di de lait
Ur
4
1 brocoli
35 g de farine
1/2 plant de ciboulette
2 c. à soupe d'amandes effilées
En
800 g de pommes de terre
noix muscade
"2
150 g de gruyère râpé
sel et poivre
125 g de miniboules de mozzarella
an
Bi 2
(15 min)
u.
En
Retirez les extrémités dures des haricots verts.
.
ne
Détachez les bouquets du brocoli. Pelez la tige et détailez-la en longs
Es à
ss
de
bätonnets.
Ciselez la ciboulette.
Coupez les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur.
Pelez les pommes de terre et tranchez-les en 4 dans le sens de la
longueur.
te
(20 min + 20 min au four)
Préchauffez le four à 200 °C.
Faites cuire les haricots verts ainsi que les bouquets et les bâtonnets
de brocoli 5 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée.
e +
a
=
Égouttez et rincez à l'eau froide.
res
Faites fondre 35 g de beurre dans un poêlon et fouettez-y la farine.
4
Laissez sécher quelques instants sur le feu jusquà ce qu'une odeur de
|
biscuit se fait sentir. Versez petit à petit le lait froid et mélangez jusqu'à
Er
a
obtention d'une sauce lisse. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix
Fe
muscade. Incorporez-y la moitié du gruyère.
Mixez les bouquets de brocoli et amalgamez-les dans la sauce au
ds
2:
fromage. Ajoutez la moitié de la ciboulette.
Préparez 8 fagots avec les haricots verts et les bâtonnets de brocoli, et
enroulez-les dans 1 lanière de jambon.
5
À
Graissez un plat à four avec 1 c. à café de beurre et disposez-y les fagots
de légumes. Couvrez de sauce et enfoncez les boules de mozzarella.
2
Parsemez d'amandes effilées et du gruyère restant. Glissez + 20 min au
four préchauffé.
Entre-temps, faites cuire les pommes de terre 20 min dans de l'eau
I
u,
bouillante légèrement salée. Égouttez.
F
Répartissez le reste de la ciboulette sur le plat. Servez avec les pommes
Er
de terre.
Valeurntitionnelk par personne (ur base de iste des ingrédient)
À
Les Hauts Rocs rosé
A.O.P. Ventoux
Énergie 670 kel
Fibres 928
Lipides
5528
rotënes 31,78]
za
Troubadour Blonde
(dont) rides gras saturés
1908
Se
148
Bière blonde
Guides
5058
(dont) sucres
1258
Valable du 5/5 au 11/5/2021 inclus.
sk Avec D xTRA |
