Colruyt – Dépliant du 03.11.2021 au 16.11.2021 – Page 7

€ pp. Burger de lentilles, blanc ade de chou 2, 95e) Végétarien douces et sal PEN) and Ingrédients (4 personnes) A N fraicheur) 4 burgers de lentilles (espace 170 g de yaourt à la recque ds 250 g de chou blanc 6 c. à soupe d'huile émincé d'olive 3 jeunes oignons 1 c. à café de pâte de 1 avocat wasabi 1 pomme rouge (lonagold, 1 c. à café de thym séché parex) gros sel marin 800 g de patates douces poivre noir (moulin) Au prealable (15 min) - Pelez les patates douces et détaillez-les en frites. -_Coupez les jeunes oignons en trongons de 3 à 4 cm, puis en fines lanières. = Tranchez la pomme non pelée en fins quartiers. - Prechauffez le four a 200 °C. zi Préparation (10 min + 30 min au fou) de 1 Disposez les patates douces sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et arrosez-les de 2 c. à soupe dhuile d'olive. Assaisonnez de thym, de poivre noir et de rk gros sel. Glissez + 30 min au four préchauffé. Retournez les 7 frites à la mi-cuisson. 2 Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et cuisez-y les burgers + 5 min de chaque côté à feu modéré 3 Entre-temps, détachez la chair de l'avocat et écrasez-la da avec le yaourt et le wasabi. Salez et poivrez. 4 Mélangez le chou blanc avec les jeunes oignons, la pomme, 2 c. à soupe d'huile d'olive, du gros sel et du poivre noir. Présentation Servez les burgers avec les frites de patates douces et la salade de chou blanc. Nappez les frites de sauce à l'avocat. Piqueras Old Vines Garnacha D.O. Almansa Espagne Postel Triple Bière d'abbaye blonde RE je En Te au: nutiionnell par personne (ur base dea ste des ingrédient) Energie é7kal Fibres 1548 À ER pis 4008 Proïëmes 14,98 (dont) aides gras saturés 168 Sd 158 | ces 3308 (on sucres 2188 Conseil de Valérie de notre équipe culinaire anc ? AU conserver nu Vous pouvez conserver le chou blanc non coupe quelques semaines dans un endroit frais. Vous l'avez déjà émincé ? Enveloppez-le dans du film 7 fraîcheur et stockez-le maximum 3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez aussi le congeler après l'avoir blanchi 1 min dans de l'eau bouillante. D Grâce à ces conseils, vous pouvez mieux utiliser vos restes et donc éviter le gaspillage alimentaire. C'est ainsi qu'ensemble, nous contribuons à la protection de l'environnement, pas à pas. Valable du 10/11 au 16/11/2021 inclus. sk Avec BR XTRA.