Colruyt – Dépliant du 03.06.2020 au 16.06.2020 – Page 7

Conseil de Sophie de l'équipe culinaire Il vous reste des épinards ? “he « s dans un MC AL MTS TL a Mettez la chair d'1 avocat, les épinards et = 10 feuilles de basilic dans un récipient à bord haut. Ajoutez-y 1 blanc d'œuf, 5 di de boisson à „D à l'amande et 1 c. à soupe de poudre Hi ger ru d'amandes. Mixez finement, salez et poivrez. en pr DR 1 PT = ss y = LES ENFANTS A € pp. RENT © 35 min 3, 45€ Med aillons de ME Va LS es, poireau aux carott Ingrédients (a personnes) 8 medaillons de plie cynoglosse 125 g de ricotta \ 1 c. à soupe de beurre 1 kg de purée de pommes de terre 1 cube de bouillon de poisson noix muscade 500 g de blancs de poireaux 400 g de carottes poivre noir (mouln) sel FRE Au préalable (10 mir) f - Pelez les carottes et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur, puis en petits 1 Nu dy morceaux. ti - Tranchez les blancs de poireaux en 2 dans le sens de la longueur, puis en fines lanières. Préparation @5 mir) 1 Portez 1 L d'eau additionnée du cube de bouillon de poisson à ébullition. Baissez le feu et fites-y cuire les medaillons de plie surgelés 20 min à couvert. Après 10 min, | ajoutez les carottes. | 2 Entre-temps, réchauffez la purée surgelée (voir instructions sur l'emballage). 3 Faites fondre le beurre dans une casserole et étuvez-y les poireaux 10 min. Épicez- les de sel, de poivre et de noix muscade. Sortez les carottes de la casserole avec une écumoire et ajoutez-les aux poireaux. Hors du feu, incorporez la ricotta. 4 Retirez les médaillons de plie de la casserole avec une écumoire. Présentation Répartissez les légumes sur les assiettes et disposez-y chaque fois 2 médaillons de = plie. Servez avec la purée. Pazo La Maza Albariño au: nurionnale par personne (ur base de ste des ingrédients) D.O. Rías Baixas Espagne ü Energie stokeal Fbres 978 161g Protëines 44,5 8 Duvel Gades (dont acides gras saturés 528 Sel 328 Bière blonde forte 4058 (dont) sucres 1108 zie Avec votre app ou carte 2E XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.