Colruyt – Dépliant du 15.01.2020 au 28.01.2020 – Page 6

Au menu Ingrédients du menu de la semaine 2. Prix Rouges valables du un... MAR. 28/1 a indus > ï ea ee „ k a‘ LS a ee S à Es mé gr + à qualité Carbonades de bœuf maigres de chez nous) th 6 95 €/kg # F OL e mer pané ci nara GES chou blan Ingrédients (à personnes) 4 filets de loup de mer Gurgelég) 50 g de Grana Padano râpé mi 100 g de pancetta 25 d de crème extralégère G% de MG) 1 chou blanc 1/2 plant de thym 50 g de panko (chapelure japonaise) Ei quelques branches de persil plat 2 c. à soupe d'huile 2 œufs sel et poivre Au préalable (décongélation+ 20 min) - Chou blanc Faites superficiellement dégeler le poisson et épongez-le. \ Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battez les blancs à la fourchette avec à la pièce du sel et du poivre. Réservez les jaunes. El Origine : Belgique. : Effeuillez le thym et mélangez les feuilles dans le panko. Passez les filets ge cher now, Espace 3 ur 1,19£ de poisson dans les blancs d'œufs battus, puis dans le panko. Retirez la partie dure du chou blanc et détaillez le reste en tagliatelles d'1 cm de largeur. Battez la crème avec les jaunes d'œufs et la moitié du fromage râpé. : Coupez la pancetta en lanières et ciselez les feuilles de persil plat. pes questions? pe culinaire Préparation 10 mie) Posez 1_Faites chauffer une poêle à revêtement antiadhésif sans matière grasse et les à ai équi faites-y dorer la pancetta 2 à 3 min. Réservez hors de la poêle. en 2 Faites chauffer l'huile dans la poêle et cuisez-y les filets de poisson 2 à 3 min qe de chaque côté. Le Ei 3 Entre-temps, faites cuire les tagliatelles de chou blanc 5 min dans de l'eau a bouillante légèrement salée. Égouttez-les et incorporez-y le mélange aux œufs. g # = Présentation Répartissez les tagliatelles de chou blanc dans des assiettes creuses et m parsemez-les de pancetta. Ajoutez un filet de poisson. Terminez par le persil plat et servez avec le fromage râpé restant. Fe 1 Le Peyrat AOP. Graves Floreffe Triple Veur noel par pesome (url ba de se desingel) Enr Bière d'abbaye blonde Énerge 532Kcal Fibres 988 B Lipides 2528 Protéines 428 TLE Guades (dont) acides gres saturés — 99g Sel 178 (on sucres 2568 1688 colruyt.be/encuisine facebook.com/ColruytLekkerKoken.EnCuisine Comme nous réa sans en permanenceaux fixe promotions des autres grands magasin de vate région le rik dans votre Calruyt peuvent être encore plus bas que ceux de ce dépliant. Evous proftez en pl fe 1 dents réductions sur présentation de votre ap au carte aL u us pauver cansuler es priactues de votre magasin avant de fire vs courses vi app MyCokuytau surcokuyt be, ou appelernatreService Cen 1 le(02 345 2345). Vaus ne manquerez ainsi aucune fe Æ meilleurs prix