Aldi – Dépliant du 24.11.2020 au 31.01.2021 – Page 71
Voici la page 71 sur 80 pages du dépliant Aldi, valable du 24.11.2020 au 31.01.2021.
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Points forts CS C3 Snow cakes 2 cakes au beurre PÂTISSIER GAULTHIER® « 4 cuillerées de confiture d'abricots TAMARA® « 6 œufs frais MAMIE POULE® + 40 g de sucre cristallisé MOUNTAIN® LES CAKES Coupez chaque cake en deux et coupez-en les côtés en laissant 4 jolis cubes carrés. Coupez à nouveau chaque carré en deux hd horizontalement. Étalez 1 cuillerée de confiture sur Le dessus à chaque fois, placez l'autre moitié dessus et pressez doucement. LA MERINGUE Dans un mixeur, puivérisez 40 g de sucre en sucre en poudre. Séparez les œufs et battez Les blancs dans un robot ménager ou un batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez le sucre en poudre par cuillerées et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit e incorporé. Portez à ébullition 100 mL d'eau avec Le reste du suc dans un poêlon et laissez épaissir en sirop. Le sirop doit être chaud à 121 °C, ce que vous pouvez mesurer av thermomètre de cuisine. Versez Lentement dans Les blancs r votre d'œufs tout en continuant à mélanger. Laissez tourı robot ménager jusqu'à ce que La mousse ait complètement refroidi et que vous puissiez former des pics avec ” LA FINITION Mettez la meringue dans une poche à douille. Appliquez une couche sur tous les côtés des cakes (sauf le bas) et étalez. Ajoutez des touffes de meringue sur le dessus jusqu'à ce que FF les cakes soient complètement recouverts. Astuce : Vous manquez de temps ? Répartissez uniformément ii toute la meringue sur les cakes au lieu de faire des touffes. à à wy 2 4 ne’ Sn r + war és PJ + VA je ES, pm a Ya — Se Dee > = == te Dr L RE = — m = ee En =: mu. —— nn er => = == = ze —— Be ALDI Hiver 220 | = Be br ann is u en
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