Colruyt – Dépliant du 01.07.2020 au 14.07.2020 – Page 5

aa A: EN Cuisine Notre &quipe culinaire ne vous a pas concocte 1, 7 mais 2 menus de la semaine. Des repas delicieux et équilibrés, qui vous font gagner du temps. semaine LLC udela u en B p N . 2 40 min « € pr. 3, 90€ de veau, AUS Il es persillees setgrenal hampignon EI EL LS (& personnes) „ La 4 escalopes de veau (boucherie) 2,5 dl de crème extralégère Go de MG) 500 g de champignons x 1 botte de jeunes oignons 1 c à soupe de cäpres (boca) di 1 botte de cresson 3 c.3 soupe d’huile dolive 1 c. à café d'herbes de espace fraicheur) 50 g de tomates séchées Provence nd 850 g de demi-grenailles à tail poivre noir (moulir) et au persil (espace fraicheur) sel 1 c. à soupe de beurre C1 (is min) L ij Détaillez les champignons en dés. Tranchez les tomates séchées en fines lanières. Li N i i Ciselez les jeunes oignons. Supprimez les tiges dures du cresson et mélangez les feuilles ch avec les jeunes oignons. 7 (25 min) a | XN Badigeonnez les escalopes de veau avec 2 c. à soupe d'huile 2 Nr d'olive, du sel, du poivre noir et des herbes de Provence. Laissez mariner au réfrigérateur. +’ Pe 2 L Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les gie champignons + 5 min. Ajoutez les tomates séchées et les câpres égouttées. Déglacez avec la crème et faites réduire la sauce 1 min. | ER ir à We ” Salez et poivrez. > 2 x Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une es Se ze - < poêle et rissolez-y les grenailles (Voir instructions sur l'emballage). CCR EC Faites chauffer une poêle à griller, sans matière grasse, et 5 ex 4 7 à "| saisissez-y les escalopes de veau marinées 1 à 2 min de chaque R N Je côté. en we Bi — Nappez la viande de sauce aux champignons et accompagnez de . grenailles et de cresson. au: nulle par personne (ur base de a ste des ingrédient) Tavel A.O.P. Energie 561 kcal Fibres 178 " ses lipides 218 Proiënes Mg Floreffe Double (dont) acides res saturés 148 Sel 148 a ne Gades 4668 Bière d'abbaye foncée (amp aies 168 Valable du 8/7 au 14/7/2020 indus. 3% Avec votre app ou carte 28 XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.