Cora – Dépliant du 03.12.2024 au 24.12.2024 – Page 13
Voici la page 13 sur 64 pages du dépliant Cora, valable du 03.12.2024 au 24.12.2024.
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[2
Originaire d'Égypte, la tradition de l'élevage
et de l'engraissement des oies a franchi
N:
la Mediterrande. C’est ainsi qu’on retrouve
N
un foie d’oie aux figues au menu
P;
d'un banquet romain.
Pour la petite histoire, c’est d’ailleurs
une déformation du mot «figue» qui donnera
2
le terme «foie» en francais. Durant les siècles
suivants, ’engraissement des oies &tait surtout une
«
pratique des paysans de nos rögions
la graisse
des volatiles leur permettait de confire la viande et
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ke à
N
a
d'ainsi constituer des réserves pour plusieurs mois
Pourquoi alors le foie gras est-il devenu ce mets
de fête par excellence ? Parce qu'il était également
ÉCART (el CR CEN CIE
2
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Mais c'est un pâté en croûte qui lui permettra
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d'atteindre la célébrité, lorsque Louis XVI
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en fit son mets de prédilection
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Chutney, confits ou gelée
LABEYRIE
Au rayon Fruits & Légumes
99°
5 varietes
NC EE
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IEEE ZA
Figue fraîche
[012
Origine : Brésil
Le prix à l'unité
Physalis
=
pt
Origine : Colombie
Pei
TELLE
Lyre
1kg:1490€
ET.
or 5
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PAINS
aux FIGUES
JABEYRIE
T.
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PAIN D'ÉPICES
33,99€
12
goc DE FOIE GRAS DE
CES
ST MC
IL
Pain d’&pice:
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il
Bloc de foie gras
LABEYRIE
3,998
3,99€
de canard ou d’oie
2 variétés
Petits pains
avec 30 % de morceaux
67
150
LABEYRIE
LABEYRIE
Le prix & unit
2 variétés
3 variétés
300 g
1 kg: 22,60 €
339
100 g / 1 kg : 33,90 €
339
1kg : 89,97 €
(1) Le prix affich6 tient döjä compte de la remise.
cora 4E
