Colruyt – Dépliant du 19.05.2021 au 01.06.2021 – Page 25
Voici la page 25 sur 36 pages du dépliant Colruyt, valable du 19.05.2021 au 01.06.2021.
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Salade de pâtes
aux roulades de légumes, dressing à l’'avocat et fraises
INGRÉDIENTS (4 personnes)
PRÉPARATION (15 min)
1 brocoli
1 Faites cuireles pâtes dans de l'eau bouillante légèrement
250 g de tomates cerises de différentes couleurs (Toma'Chef)
salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Ajoutez les
1/2 courgette jaune
bouquets de brocoli pour les 4 dernières minutes (à découvert)
2 jeunes carottes
Égouttezle tout, rincez sous l’eau froide et laissez refroidir.
l'avocat mûr
2 Entre-temps, préparez le dressing : pressez le citron vert et
écrasez la chair de l'avocat. Mélangez l'avocat avec le jus de
250 g de fraises
citron vert, le pesto et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
1 citron vert
3 Agrémentez les pâtes au brocoli de dressing, et intégrez-y
50 8 de pecorino (bloc)
les tomates et les fraises. Répartissez les roulades de légumes
200 g de farfalles
par-dessus.
2 c àsoupe de graines de potiron
4 Parsemez de copeaux de pecorino et de graines de potiron
2 à soupe de pesto alla Genovese (bocal)
2 c à soupe d'huile d'olive
poivre noir (moulin)
À,
Giorgio Gieco Malbec « Single Vineyard »
sel
Mendoza - Argentine
AU PRÉALABLE (20 min)
LeFort Triple
Bière blonde forte
Coupezles tomates en 2. Divisez le brocoli en petits bouquets.
Tranchez les fraises en 2 ou en 4 dans le sens de la longueur.
Coupez la demi-courgette en 2 dans le sens dela longueur et
grattez-en les graines avec une cuillère. Pelez les carattes.
E
Réalisez de longs et fins rubans de courgette et de carottes
avec un économe et roulez-les.
Räpez des copeaux de pecorino avec un économe
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CENTS
braisade de canard,
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Un Rib Eye irlandais
ou une côte à l’os.
Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) : Énergie 547 kcal - Lipides 30,3 g (dont) acides gras saturés 6,3 g
Glucides 47,1 g (dont) sucres 10,08 -Fibres 9,1 8- Protéines 17,18 -Sel 0,8 g
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse Une bière brassée avec savoir sa déguste avec sagesse
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