Colruyt – Dépliant du 15.07.2020 au 28.07.2020 – Page 22
Voici la page 22 sur 22 pages du dépliant Colruyt, valable du 15.07.2020 au 28.07.2020.
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SGUPE DE MELON
Moins de 30 min +
9
temps décengélatien
N
Ingredients (4 gourmands)
200 g de cubes de mangue
12 feuilles de menthe
(surgeles)
1cm de gingembre
1 melon (type charentais)
100 g de yaourt maigre nature
Wk
16 myrtilles
1 cuillère à soupe de graines de
1/2 citron
potiron
Coupe Le melon en 2 et retires-en Les graines et Les
filaments. Réalise des billes dans la chair d1/2 melon
avec une cuillère parisienne. Coupe le reste du melon en
morceaux, puis pèle-les.
Pèle Le gingembre et émince-le. Presse le 1/2 citron. Mixe
les morceaux de melon avec le jus de citron et Le gingembre
Tâche
dans un blender ou dans un réci
ent à bord haut avec un
peur ton
assistant
mixeur plongeur. Tu dois obtenir une purée lisse.
x
Fais legerement degeler les cubes de mangue surgeles.
|
Juste avant de servir la soupe, mixe les cubes de mangue
avec Le yaourt dans un blender ou dans un récipient à bord
haut avec un mixeur plongeur.
Verse la soupe dans des assiettes creuses. Avec 2 cuillères à
soupe, forme des boules ovales (quenelles) de yaourt glacé
à la mangue et déposes-en 1 dans chaque assiette. Garnis
les assiettes de billes de melon, de myrtilles, de feuilles de
menthe et de graines de potiron grillées.
Valeur nutritionnelle par gourmand (sur la base de la liste des ingrédients)
Energie 138 kcal - Lipides 19 g (dont) acides gras saturés 0,4 g
Glucides 24,6 g (dont) sucres 23,3 g - Fibres 2,4 g- Protéines 4,2 g
SeL01g
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