Colruyt – Dépliant du 12.02.2020 au 25.02.2020 – Page 3
Voici la page 3 sur 5 pages du dépliant Colruyt, valable du 12.02.2020 au 25.02.2020.
Page :
1
2
3
4
5
Page Suivante
Autre contenu de cette page
Ce texte est généré automatiquement, il peut donc contenir des erreurs.
‘est la saison
Er
sait
r
119
2 À
4
»
I
“U
Pen
>
Le
|
4%
>
A
x
ed
4
st
,)
EI
ya \
+
de
‚
{
vg
%
»
ER
=>
BE)
É
7
}
8
CE
B
rs
Sh
A4
AN
ER
1
\%
PS
N
W
Un légume d'hiver dec
nous
4
Depuis 1989, Marc Goossens se consacre été comme hiver à la culture de ses
légumes. Asperges, choux de Bruxelles et chicons de pleine terre se succèdent ainsi
au fil des saisons dans ses champs près de Malderen, en Brabant flamand. « Cultiver
des légumes frais de qualité et les transformer de manière optimale, voilà mon
objectif de chaque instant », explique Marc. Et pour cela, il peut compter sur l'aide de
ses fils Vincent et Dominiek.
Bonne terre et climat idéal
et par temps sec, car les choux sont très
C'est à Brussegem, tout près de Bruxelles,
fragiles. »
que Marc fait pousser ses choux de Bruxelles.
iste
=
Le sol sablo-argileux y offre en effet les
Le savoir-faire d'un spéci
à
Entre la cueillette et la transformation, Marc
conditions de culture parfaites. « Ic; la terre
contient plus de limon, une substance
entrepose ses choux de Bruxelles dans un
Ps
espace réfrigéré. Cela permet à leur base,
qui
retient mieux les
nutriments
nécessaires à la croissance des choux de
l'endroit où ils ont été coupés, de mieux
cicatriser.
Bruxelles. Et ca se voit, car nos choux sont
%
bien fermes et compacts », poursuit Marc.
Avant l'emballage, les légumes sont contrôlés
par plusieurs paires d'yeux attentifs : sont-ils
Le climat tempéré est lui aussi idéal pour
Nr
les choux. « Ces légumes supportent bien
n nettoyés ? Les feuilles restent-elles
bien fermées ? N'y a-til aucun coup ?
la pluie et le vent, mais ils aiment aussi le
Seuls des choux de Bruxelles de la meilleure
soleil en été. C'est peut-être ce qui en fait un
qualité sont proposés à la vente dans votre
véritable produit belge. »
Colruyt.
Une récolte efficace
Le meilleur des choux de Bruxelles
On plante les choux de Bruxelles entre avril
Marc : « Les choux parfaits ? Ils doivent avoir
Choux de Bruxelles
et juin. « C'est une période très chargée
des feuilles d'un beau vert frais, une
en vrac
pour nous, car c'est aussi le moment où l'on
texture ferme et une saveur douce. C'est
Origine : Belgique/Pays-Bas.
cueille les asperges », explique Marc. « On
E
fraicheur
la garantie d'une fraîcheur irréprochable. Moi,
trouve nos choux de Bruxelles en magasin
je les aime avec une saucisse de campagne,
de septembre à mars, mais la haute saison
s'étend d'octobre à février La récolte
tout simplement. Mais ils sont aussi délicieux
dans une association plus originale, comme
s'effectue en grande partie mécaniquement,
2,99 ens
avec des chicons et des champignons des
bois. Je vous le conseille 1»
Comme
promotions des autres grands magasin de vote 1
[dans vore Colruyt peuvent être
re pusbas
que ceux de
en En noeren
de hs reductions sur présentation de vole app ou ca
a us
pover onser es pr acus de vore magasin
ant de le vs courses va Tapp MiyCokuyt ou sur colruyt, ou appeler not
intl (2 55 2545) Vous ne manquez ais aucune.
Æ meilleurs prix FE
