Colruyt – Dépliant du 10.02.2021 au 23.02.2021 – Page 4

Saveurs d'Asie

ntal

Précuites.

Saveur fraîche et

potage orie

pis

Fiduiies

croquante.

aux scam

à

eres de vol

EU

Wok

FA

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wu

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qu

Ü

>

Soupe-repas

Ingrédients (4 personnes)

Suziwan

pa TS

Suzi Wan

250

de lanières de volaille pour wok

nouilles pour wok Udon

pousses de bambou

u

1)

400g,

1908

250 g de grands scampis crus non

99:

décortiqués (surgelés)

3,65:

700 g de mélange chinois (surgelés)

oss ek)

AE

f

ue

(1921 €/kg)

EU

1 botte de jeunes oignons

1 citron vert

1 plant de coriandre

2 éclats d'ail

Tendres et croquantes,

Sauce à base de Sauce à base de

125 g de riz complet

à la saveur épicée

Cette sauce de poisson

curry, tomate,

noix de coco, crème,

5 di de lait de coco

rappelant celle des

relève les marinades,

yaourt, crème

tomate et coriandre.

2 c. à soupe d'huile d'arachide

noix.

woks et soupes. À utiliser

et chili doux.

Légèrement

2 c. à soupe de pâte Pad Thaï (bocal)

avec parcimonie.

2 cubes de bouillon de poule

Légèrement

piquante.

1 c. à café de gingembre en poudre

piquante.

5

sel et poivre

Du

Au préalable (décongélation + 10 min)

‘

Faites superficiellement dégeler les

scampis. Décortiquez-les et retirez le

cordon brun, qui donne de Famertume.

‘

Épongez-les.

Ti

Faites superficiellement dégeler les

En

lanières de volaille et épongez-les.

Émincez lail et les jeunes oignons.

:

Coupez le citron vert en 4 quartiers.

mn

Préparation (50 min)

So Thai

SoThai

Sharwood's

Sharwood's

1 Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile

nouilles de riz 340

sauce de poisson 190 ml

Tikka Masala 420 8

Korma 420 8

darachide dans un wok et saisissez-y les

lanières de volaille 2 min à feu vif. Integrez

3,99 cesscro

2,49 esn op

4,75csex 4,75 ets exp

les scampis, salez, poivrez et poursuivez la

Pâte de graines

Sa texture grossière

cuisson 1 min, en remuant. Réservez hors

de sésame grillées

fait penser à des

du wok.

Variété de

Chapelure japonaise

2 Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile

onctueuse. Goût

pâtes. Un régal dans

riz blanc aux

à base de miettes de

d'arachide dans le wok et faites-y revenir

proche de celui des

les plats mijotés

grains ronds pain frites.

l'ail 1 min. Ajoutez le gingembre et

noix. Pour les légumes

typiques du Moyen-

et collants.

prolongez la cuisson de 2 min. Complétez

grillés, dressings,

Orient, à la viande,

avec la pâte Pad Thaï et faites cuire 2 min.

desserts.

au poisson et aux

3 Intégrez le lait de coco, 1 L d'eau

très chaude, les cubes de bouillon et le

légumes.

PANKO

mélange chinois, et portez à ébullition.

Réduisez le feu et laissez mijoter 15 min.

Remuez régulièrement.

=

4 Entre-temps, faites cuire le riz 10 min

dans de l'eau bouillante légèrement salée.

LT

à Le

Le QE TS

El

Egouttez.

couscous

5 Incorporez le riz dans la soupe et

réchauffez le tout 5 min. Ajoutez les

u

scampis et les lanières de volaille pour les

=

2 dernières minutes.

Présentation

AlFez

AlFez

Blue Dragon

Blue Dragon

Servez la soupe-repas dans des bols

pâte Tahini Natural 160 8

perles de couscous 200 g

riz pour sushis 500 g

Panko Breaderumbs 120 g

et gamissez-la de jeunes oignons, de

25 € vore)

2,29 essen

3,99 coco 3,09 c0575 exo

coriandre et d'un quartier de citron vert.

9 Tavel AOP. (rosé)

Delta IPA

Suzi Wan, So Thai, Sharwood's,

Bière blonde

Al Fez ou Blue Dragon

tout l'assortiment

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