Colruyt – Dépliant du 01.12.2021 au 14.12.2021 – Page 1

Au menu

A:

Cuisine

Le menu de la semaine que nous vous avons composé est avantageux :

vous économisez du temps tout en mangeant équilibré, aussi pendant

les fêtes. Notre équipe culinaire met les légumes à l'honneur, varie les

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thèmes (viande, poisson, veggie) et préserve le plus possible la nature des

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ingrédients. De plus, chaque recette est contrôlée par nos diététiciennes.

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C'est ainsi qu'ensemble, nous avançons vers une vie plus saine, pas à pas.

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Filet pur de PO

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(@ personnes)

G5 mir)

1 filet pur de porc (boucherie)

Répartissez les frites de panais sur une plaque de four tapissée de papier cuisson

100 g de pancetta (charcuterie)

et agrémentez-les d'huile d'olive. Salez, poivrez et glissez + 30 min au four préchauffé.

1 kg de panais

Entre-temps, poivrez la viande et badigeonnez le dessus avec 1 c. à soupe de

500 g de chicons de pleine terre

moutarde. Déposez-y la pancetta en appuyant.

1 pomme Jonagold

Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y le filet pur de porc de tous les

2 c. à soupe de jus de citron

côtés. Mettez-le dans un plat four et enfournez 15 min.

1/2 plant de dboulette

Agrémentez la crème épaisse d'1/2 c. à soupe de moutarde, d'I c. à soupe de jus

4 c. à soupe de crème épaisse

de citron, de sel et de poivre noir. Assaisonnez-en la salade de chicons et parsemez

celle-ci de ciboulette.

1 € à soupe de beurre

1,5 c. à soupe de moutarde de Dijon

Versez 2 dl d'eau dans la poële et détachez les sucs de cuisson avec une cuillère

3 c. à soupe d'huile d'olive

en bois. Faites réduire de moitié à feu vif.

poivre noir (moulin)

sel

Coupez la viande en tranches obliques et servez avec la sauce. Accompagnez de

(20 mir)

frites de panais et de salade.

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Pelez les panais et détaillez-les en frites.

Les Artistes

Coupez finement les chicons après en avoir ôté

A.O.P. Côtes du Rhône

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le cœur dur.

Détaillez la pomme non pelée en bâtonnets et

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melangez-Ies aux chicons. Arrosez d'1 c. à soupe

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de jus de citron.

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Ciselez la ciboulette.

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Préchauffez le four à 180 °C.

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sans en permanence aux pr promotions des autres grand magasins de vole région, les prix dans vare Cou peuvent être encore plus bas

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avant defare vos courses vi Tapp MyColnuyt ou sur coluyt.be, ouappeler note Service Clientèle (02 345 2545) Vous ne manquerez ainsi aucune offre

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