Match – Dépliant du 08.04.2021 au 21.04.2021 – Page 18

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on Match,

AG:

Ie client et les producteurs

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ne

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locaux mis en avant !

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de

25

SIR

Le Match du Centre ville de Gand a changé :remodeling complet

du magasi

nouveaux concepts axés sur le client et collaborations

E

avec des producteurs locaux. Toon Delanote, adjoint du directeur

du maga:

nous l'explique par le menu.

©

ES CHANGEMENTS

ed

Toon Delanote : « Nous sommes

météorelagiques qui influencent

un magasin urbain: nous atirons

Le choix de la soupe du jour »

BROOI

plutôt des clients qu font des

mr

UN CAFÉ ? UN JUS

(achats plus rapides, qui à revenir

D'ORANGE ?

chaque jour Note clientèle est

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Nous svons un tend où les

er

arincipslement composée de

personnes qui avaient dans

oranges sont pressées sur place,

avant le aient Nous proposons

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le quanier ou d'étudiants. Ces

voi ailes de boureiles à remplr

groupes cibles sont fiands

jus À lenvés du magasin y.

de ples à emporer Nous les

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préparons nous-mêmes en)

2 égalementune machine à café

Ez)

où les clients peuvent commander

à

pa

magasin. Des pizas, des pätes,

2 fé de leur cho Le paiement

des en-cas chauds ete, ces

peut être efectué à la machine

plas peuvent êre emporës

nen

nn

rapidement et ie client na ren à

allemême Ainsi, les cents

> 5

peuvent prendre un café a lente

faire lutmème. Ce qui convient

etle déguster tour en faisant

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arstement à ceux qui mènent

avr course»

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une vie röpidante. La richeur

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=

de nos produits erde nos plas

RÉACTION DES CLIENTS

+

est particulièrement appréciée »

«Noux constatons que les

”

INITIATIVES SIMILAIRES

ventes se passenturaiment bien et

pes seulement avec les ucians

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«Nous avons également un

Beaucoup de gens cherchent

-

bars salades en partenariat avec

La marque française Picadeli

uslque hose de spécial à of

Un bar buffet et disponible dans

an cadeau ou veulent découvrir

mr

Auemêmes de nouveaux

le magasin. Lez clients peuvent

produits Grèce à nos parenarats,

REMODELING DU MAGASIN...

composer leur propre salade

{avec des légumes frais de saison

nous pouvons nous iférencier

Lorsque nous avons réaménagé

Pau impor ls ingrédients de

Ges aures cheinesetoffirune

le magasin, nous avons beaucoup.

réelle valeur ajoutée au lent»

‘gravel zur es construcions en

leur salade, nous facturons un

rich au poids.

bois du rayon fruit et légumes,

Malheureusement nous avons

|

ina que pour es fleurs ets

décidé de réduire temporairement

en

plantes. De nouveaux panneaux

>

pour signalisaion, diflremts

Le bufit slacez afin d'appliquer

les mesures corons Nous

aurocollams dans le rayon

/prapasons aussi des soupes

|poissonneri, etc. Lagencement du

chaudes Nous essayons de

magasin a aussi 4 complétement

Ee

modifié: nous sommes maintenant

prendre en compre les légumes

plus dans air du temps.

de sason, les préférences des

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Cast rs different davanı!

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