Colruyt – Dépliant du 03.06.2020 au 16.06.2020 – Page 3

u a) | Er en * La valeur ajoutée | % de la viande de veau dis La viande de veau est issue de bœufs de moins de 8 mois. # ee Chez Colruyt, la viande de veau est 100 % belge, et elle FA répond aux exigences strictes du cahier des charges. Lors de sa sélection, notre acheteur est attentif, entre autres, à la densité et à la couleur de la viande Des professionnels contrôlent et découpent la viande dans notre propre centrale de traitement. La viande est ensuite transportée dans des camions réfrigérés vers nos magasins, 1 où nos bouchers diplômés veillent à vous proposer uniquement les meilleurs morceaux dans le comptoir de la boucherie. ; | Le veau est généralement une viande maigre à très maigre, et sa saveur est tendre et raffinée. Elle contient de nombreuses substances essentielles telles que protéines, à vitamine B, zinc et sélénium, et peu de calories. Elle convient tant aux préparations italiennes classiques Ln (osso buco, saltimbocca) qu'à la cuisine actuelle (plats au wok, par ex). — me Viande de veau et purée de at carottes ou escalope de veau et gratin coloré ? Découvrez toutes nos recettes sur Nd Se er colruyt.be/encuisine * 4 PEL ETC AU ailles aux Médaillon de veau ‚set man ge:tout EL * +150g Cuire + 5 min de chaque côté. Br % 18,80 «x; a Ca +) ‘À (A Sd EEE a Côtelette de veau zh} ie Ir 5 +3008 Tranche avec os. Cuire 2 à 3 min de chaque côté. au saumo! Lau Roulades d pleurotes 18 €}kg zie Avec votre app ou carte 2E XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable. ee