Colruyt – Dépliant du 23.09.2020 au 06.10.2020 – Page 3

” Le * A Notre sole : un délicieux poisson issu de la pêche durable En Comme son nom l'indique, la sole de la mer du Nord vit près de el di id nos côtes, la zone de frai s'étendant de la Bretagne aux côtes > néerlandaises. Depuis 1997, des mesures ont limité la pêche de cette Ei Pd espèce en mer du Nord, ce qui a permis aux populations de soles de se reconstituer. Tout bénéfice pour les amateurs de cette variété à la 4 2 chair délicate ! Réglementation stricte de la pêche Pour garantir un niveau de population durable d'une variété de poisson, il est nécessaire d'en réglementer la pêche. Dans le cas de la sole : » un calendrier indique les jours de pêche autorisés ; » les mailles des filets sont suffisamment larges pour permettre aux plus petites espèces de poisson de s'en échapper ; » si des soles trop petites sont prises dans les filets, elles sont remises à la mer. Certification MSC Les filets de sole de la mer du Nord que vous trouvez chez Colruyt portent le label MSC (« Marine Stewardship Council »). Cet organisme évalue en Un régal à la poêle, a à au four ou pochées. permanence la durabilité des méthodes de pêche. Il s'appuie sur 4 critères : éviter les zones de surpêche, utiliser des techniques de pêche ayant un faible impact sur l'écosystème, gérer la pêche de façon efficace et raisonnée, et garantir la traçabilité dans la chaîne d'approvisionnement. Boni Selection MSC Chaque pécherie, chaque transformateur dans la chaîne et chaque fournisseur soles doit respecter les prescriptions de traçabilité afin qu'un produit puisse porter 2à3 pièces +250g TZ le label MSC. Pour vous, c'est un gage supplémentaire de durabilité. Poisson sauvage. Origine : mer du Nord. 22,95 ens Délicieux poisson de la mer du Nord Juste après la pêche, la sole de la mer du Nord est livrée dans votre magasin Colruyt. En cuisine, ce poisson savoureux à la chair délicate se prête à de nombreuses préparations. À la poêle, au four, meuniere, ou pourquoi pas avec une sauce crémeuse aux crevettes grises, une délicieuse association de #8. SIC produits de la mer du Nord... Sicilia jus de citron Saveur, fraîcheur, durabilité et ancrage local : voici les atouts de la sole que 115 ml vous trouvez dans votre espace fraîcheur ; de bonnes raisons pour l'inscrire au menu ! -25 Y* (557 €/) 1,79: 2 bouteilles à partir de zie Avec votre app ou carte 28 XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.