Colruyt – Dépliant du 04.06.2025 au 17.06.2025 – Page 28

À chaque préparation lactée ses bienfaits Chez Colruyt, vous trouvez un vaste assortiment de yaourts et d'alternatives lactées, comme le kéfir ou le skyr. Face à une telle variété, pas toujours facile de choisir. Découvrez ci-dessous les différents atouts de ces produits et comment les utiliser en cuisine. ai A “ TE et NEN at ae F FE A m I re ce m = ce EN Ee ra ‘ef ANONE tue een A oct # mon Skyr Yaourt grec Alternative vegetale au yaourt + Recette traditionnelle à base de lait grec où + Yaourt à l'islandaise à la texture &paisse et + Obtenue à partir de lait de coco ou l'égouttage du yaourt donne un résultat de lait de soja fermenté, dont la texture crémeuse et au goût légèrement acidulé. + Produit de la même façon que le fromage frais plus épais el plus onctueux. peul varier selon la marque. - Plus riche en protéines que les * Produit sans lactase qui convient aux ct riche en protéines. yaourts dassiques « En cuisine, il se marie parfaitement à personnes véganes et allergiques au + Mélangez-le à du miel et des fruits frais lait de vache des fruits frais ct du granola au petit- déjeuner et peut servir de base pour et secs au petit-déjeuner ou ulilisez-le pour + Comme les autres yaourts, vous pouvez remplacer la crème dans vos sauces. l'incorporer à votre petit-déjeuner, les recettes de dips, crêpes ou muffins. vos pâtisseries où vos sauces. Kéfir Yaourt à la grecque + Contrairement au véritable yaourt grec, + Spécialité lactée issue de la fermentation de iln'est pas égoutté, maïs épaissi. grains de kéfir de lait. Elle est riche en probiotiques, bons pour le + Moins riche en protéines que l'original. transit et la flore intestinale. + S'emploie idéalement pour préparer des + Vous pouvez aussi en ajouter une cuillerée desserts (p. ex. cheese-cakes), des dips et à votre muesli, vos flocons d'avoine et vos des dressings. fruits, ou tout simplement le déguster nature. + S'intègre à merveille aux dressings, smoothies et pétes à crêpes Valable du 4/6 au 17/6/2025 inclus. 28