Colruyt – Dépliant du 13.01.2021 au 26.01.2021 – Page 3

Nettoyer et la préparer l'orange sanguine … Crue La chair de l'orange sanguine convient dans les salades, les préparations chaudes et les sauces. Utilisez le jus dans les marinades, les sauces chaudes (au beurre) et froides ainsi que dans les vinaigrettes. Cuite © Le jus de l'orange sanguine est idéal dans les plats chauds, comme le canard à l'orange, une délicieuse revisite du canard classique. Pour mettre en valeur la viande de porc, rien de tel Pelez l'orange sanguine. qu'une sauce chaude à l'orange. Enfin, l'orange sanguine apporte une valeur ajoutée à un plat mijoté végétarien au seitan. En pâtisserie = La vanille, le beurre et l'orange sanguine forment un trio hors du commun. Préparez un cake classique comme un quatre-quarts, faites quelques incisions à la surface et arrosez-le de 8% jus d'orange sanguine fraichement presse. Dégustez-la sur le pouce, pressez-la ou intégrez-la dans une préparation. Le saviez-vous ? Il existe 2 types d’oranges sanguines : les sanguines foncées entièrement rouges et les sanguines claires, dont seule la chair est rouge. Avant de presser une orange sanguine, Pelez-la éventuellement à vif (jusqu'à la chair) il est conseillé de la faire rouler dans la avec un couteau pointu. Détachez les quartiers paume des mains ou sur le plan de travail. entre les membranes. Vous en extrairez davantage de jus. Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ? Choisir de consommer des fruits et légumes de saison, c'est également opter pour davantage de saveur et de vitamines. Notre objectif : vous inspirer pour que les fruits et légumes occupent une place de choix dans votre menu C'est ainsi qu'ensemble, nous avançons quotidien. Le Conseil Supérieur de la Santé recommande pas à pas vers une vie plus saine en effet de consommer chaque jour 300 g de légumes et un meilleur environnement. Fi et 250 g de fruits. En savoir plus sur les fruits et légumes de saison ? Surfez sur colruyt.be/calendrier-des-saisons EL. Au au AG bd ome ren.