Colruyt – Dépliant du 13.01.2021 au 26.01.2021 – Page 2
Voici la page 2 sur 4 pages du dépliant Colruyt, valable du 13.01.2021 au 26.01.2021.
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Cette saison encore, les amateurs d'oranges sanguines vont pouvoir se
faire plaisir. Les oranges sanguines juteuses de l'entreprise fami
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ONE:
Barbera, en Sicile, les attendent dans notre espace fraîcheur jusqu'à |
mi-mars. Dans cette famille, la culture des agrumes est un savoir-faire
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qui se transmet de père en fils depuis trois générations. Résultat : de
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delicieuses oranges sanguines offrant une chair naturellement rouge,
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douce et juteuse, à la saveur intense.
‘Alessandro Barber,
autivateur d'orenges sanguines
Merci à l'Etna
Des fruits cultivés et cueillis avec
« L'orange sanguine de Siaile estunique », annonce
savoir-faire
d'emblée Alessandro Barbera, cultivateur. « ! faut
Alessandro chouchoute littéralement les fruits
dire que pour nous autres cultivateurs, notre
deses 150 hectares de verger.« Nous contrôlons
île est un vrai paradis. Surtout à l'est dans la
la couleur, le calibre et le goût tout au long de
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région de l'Etna. Nos oranges y poussent à flanc
la période de culture. Et la qualité de nos fruits
de volcan. Le sol très fertile auquel s'ajoutent
est notre préoccupation première, jusqu'à la
l'ensoleilement l'altitude optimale et la présence
récolte. Nous commençons la cueillette dès
d'eau de source pour l'rnigation, en font l'endroit
l'aube, vers 6 h. Afin de ne pas endommager
1
ideal pour la culture des agrumes. »
les fruits, nous en coupons chaque fois la tige
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avec un petit sécateur. Nous les plaçons ensuite
pod
Bien rouges et juteuses
dans un panier, avant de les rassembler dans
Contrairement aux oranges traditionnelles, les
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de grandes caisses. »
ENTRE
oranges sanguines renferment un pigment qui
leur donne une coloration rouge vif ou violacée.
Excellente qualité
«Ici aussi, le microclimat de l'Etna entre en jeu»,
Dans l'entrepôt, des professionnels séparent
explique Alessandro. « Obtenir des oranges
les plus beaux fruits des fruits abîmés. Après
bien rouges exige un savant dosage de soleil
lavage et séchage, un second contrôle de
D
et d'eau, un sol riche en nutriments et des
qualité a lieu. Alessandro : « Nous acheminons
températures nocturnes basses. »
les oranges sanguines vers la Belgique le jour
même. C'est comme cela que nous pouvons
Oranges sanguines
La Tarocco est l'une des variétés d'oranges
garantir une fraîcheur optimale à Colruyt et à
1,5 kg
sanguines de Boni Selection. Alessandro
ses clients. »
Origine : Sicile.
« Cette variété est très juteuse. Sa saveur fait
Espace fraîcheur
230 e/kg
un peu penser à un mélange de fruits rouges,
comme les fraises des bois et les myrtilles. »
3,45:
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