Colruyt – Dépliant du 01.07.2020 au 14.07.2020 – Page 3

mn

W

'

Presentation originale

Nettoyer le fenouil...

Kl

» Utilisées comme aromates, les pluches vertes

relèveront la saveur d'une sauce dip à base de

yaourt ou de fromage blanc, d'une purée (à servir

avec du poisson), d'une quiche au saumon, de

Ôtez le feuillage (pluches) du fenouil avec un couteau.

salades et de potages (au poisson). Décorez aussi

un verre de gin avec une pluche de fenouil !

Ber

» Plongez quelques belles feuilles exterieures

de fenouil + 20 min dans de l'eau bouillante

légèrement salée et présentez-y du riz aux

légumes, du couscous.

Tranchez le bulbe en 2 et enlevez le cœur, plus dur.

MW

zz

7

CS

=,

RS

Coupez les demi-bulbes dans la largeur pour obtenir >

=

des demi-lunes ou dans la longueur pour en faire

6

des bätonnets (ou des cubes).

0

|

a

a,

A

.

Retrouvez cette recette de

… et le préparer

fenouil au vin blanc et à l'orange

sur colruyt.be/encuisine

Cru

8

Dans une salade composée ou en accompagnement,

comptez + 100 g de fenouil cru par personne.

Al

u ou à la vapeur

Faites cuire le fenouil 15 à 20 min à la vapeur ou

dans une casserole avec un fond d'eau légèrement

salée. Délicieux avec une sauce au fromage, par

exemple.

Et pour les

À l'étuvée

kids...

N

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une casserole et

étuvez-y des des de fenouil + 10 min à feu modéré,

tout en remuant. Salez et poivrez.

Pour familiariser les

Au four

enfants au goût du fenouil,

['

préparez-leur ce légume

Précuisez quelques belles feuilles extérieures de

dans une soupe, un

fe

fenouil + 7 min dans de l'eau bouillante légèrement

salée. Farcissez-les de hachis… et terminez la cuisson

stoemp, une quiche,

en

avec des spaghettis...

+ 30 min au four préchauffé à 200 °C.

1,

(

I)

Mi

ve

We,

a

N

Pa

Valable du 1/7 au 14/7/2020 indus.

sk Avec votre app ou carte À XTRA

. 1 reduction par ticket de caisse. Non cumulable.