Colruyt – Dépliant du 19.05.2021 au 01.06.2021 – Page 4

Mieux choisir Conservez au mieux votre pain grâce à ces conseils Savoir-faire en boulangerie L'odeur du pain frais qui se diffuse dans > Pour redonner du croquant à votre pain, humidifiez-le toute la boulangerie. Un boulanger qui légèrement et glissez-le 5 min au four préchauffé à 200 °C. pique dans la pâte ou surveille par une » Congelez votre pain afin qu'il conserve sa fraîcheur petite fenêtre la cuisson dans le four… pendant au moins 2 semaines. Pour le dégeler de manière Des gestes observés chaque jour chez optimale, sortez-le du congélateur la veille au soir et placez- Roecol. La qualité de la farine livrée, le le dans un sac en plastique. Pas le temps ? Passez-le au savant dosage des ingrédients, les fours. grille-pain ou au four, ou utilisez la fonction « dégel » de votre font aussi l'objet d'un suivi minutieux. micro-ondes. Des contrôles qualité sont effectués à chaque étape de la production. « Cela nous permet de constamment gr od veiller à la qualité de nos produits. À Autre avantage : nous réduisons ri) a toute forme de gaspillage », explique Ronny Temmerman, responsable du RT Dr processus de production. Si un défaut a „a devait se présenter au début, nous Jen { 8 f° pouvons très rapidement rectifier le tir et obtenir du pain de qualité. Les pains ES} Ces * A REA, qui ne répondent pas à nos exigences re a Ki fie sont utilisés comme alimentation pour a! } nourrir du bétail. Grâce à ces contrôles ij permanents, nous sommes à même de en 4 B garantir que les pains vendus dans nos FU ’ magasins sont frais et offrent un goût et re ES LA L une qualité irréprochables. fe B: La quali! en magasin EN La nuit, les chauffeurs acheminent les Eee y À pains tout juste cuits vers les magasins. Nos collaborateurs accordent le plus >= . 8 grand soin à leur mise en place dans les présentoirs. Il est fondamental de CA Pr ee garnis travailler dans le respect des règles d'hygiène pour que le pain reste frais. Les » Tartinez une tranche de pain d’&peautre d'1 c. à soupe de houmous et grilles ouvertes permettent au pain de ajoutez-y 4 rondelles de concombre, 1 tranche d'avocat, 2 radis détaillés respirer et de conserver son caractère en rondelles et 3 feuilles de menthe coupées en lamelles. Assaisonnez d'huile d'olive et de poivre noir. Recouvrez d'une deuxième tranche de pain. croustillant. Nous avons également veillé à ce que nos pains cuits du jour » Tartinez une tranche de pain aux raisins d'1 c. à soupe de fromage de chèvre frais. Ajoutez-y 10 myrtilles, 1/2 c. à café de mélange de gr ines se trouvent à la bonne hauteur pour pour petit-déjeuner et 1 c. à café de graines de grenade. Agrémentez être facilement retirés par les clients. De d'1 c. à café de miel et recouvrez d'une tranche de pain aux raisins. même, le choix des sacs à utiliser a été » Tartinez une tranche de pain multicéréales d'1 c. à soupe de Chunky simplifié. Quel que soit le format (court, dip & mix et garnissez d'1 tranche de rosbif cuit et de 2 feuilles de long, rond...) il vous suffit de prendre le roquette. Parsemez de 10 graines de potiron et recouvrez d'une tranche de pain multicéréales. sachet adéquat et d'y glisser le pain que Conseil : coupez ces sandwichs en morceaux et piquez-y un joli bâtonnet à vous pourrez déguster chez vous. cocktail. Voilà qui fera merveille sur un plateau de tapas. CA Besoin de plus d'inspiration ? Découvrez toutes nos recettes à base de pain sur colruyt.be/encuisine que ceux de ce d (Comme nous réa an vousproez en lu fixe promotions des autres grands magasin de vate région le s denas réductons sur pr&sentation de votre a au carte aL Ee rk dans vote Calruyt peuvent reencare plus tas us pauver cansuler es priactues de votre magasin avant de faire vas courses via app MyCouytou surcouyt be, ou appeler notre Senice Cliente (02 345 2345). Vous ne manquerez ansi aucune de m Æ meilleurs prix