Colruyt – Dépliant du 06.10.2021 au 19.10.2021 – Page 1
Voici la page 1 sur 4 pages du dépliant Colruyt, valable du 06.10.2021 au 19.10.2021.
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de
En savoir plus pour mieux choisir :
a
gibier frais de la boucherie
L'automne a frappé à nos portes et la nature se pare de couleurs chatoyantes. C'est
le moment de savourer le fruit des récoltes. De plus, la saison du gibier est ouverte
Celui que vous trouvez dans la boucherie de votre magasin Colruyt provient de la
chasse. Les amateurs de viande au goût prononcé vont s'en donner à cœur joie.
Pourquoi choisir le gibier frais de la boucherie ?
Origine
Saveur
®
x
Nous veillons & vous proposer autant que possible du
Grâce à nos contrôles, nous pouvons vous garantir
ibier belge, qui provient alors d'Ardenne et de Gaume où
une excellente qualité et une fraîcheur optimale. En outre, tout
nous collaborons avec des fournisseurs spécialisés. Ces demiers
notre gibier frais est issu de la chasse (gibier sauvage). La viande
entretiennent des rapports privilégiés avec les organisations de
présente dès lors une texture bien tendre, une couleur foncée
chasseurs. L'offre de gibier belge dépend naturellement des résultats
et une saveur prononcée typique.
de la chasse. C'est la raison pour laquelle nous la complétons, si
nécessaire, de gibier en provenance d'autres pays européens.
Votre boucher est
Qualité
à votre service
De la chasse à la boucherie, nous garantissons une
Vous désirez en savoir davantage sur le goût du cerf ou du
traçabilité, une fraîcheur et une hygiène optimales. La
marcassin ? Vous cherchez les temps de cuisson du gibier,
chaîne du froid est respectée pendant tout le processus :
la température est surveillée de près, aussi bien durant le
ou des conseils pratiques pour le cuisiner ? Parlez-en à votre
boucher Colruyt ! Il est aussi formé pour vous aider pendant la
transport que dans l'atelier de découpe. Et lors de la découpe
saison du gibier et se fera un plaisir de vous conseiller.
par des professionnels, notre acheteur procède à une sélection
rigoureuse des meilleurs morceaux. Tout le gibier répond
bien sûr également à de strictes exigences de qualité. Nos
fournisseurs prévoient des audits sur place afin de contrôler la
qualité de la viande.
Ml
-
+
Ad
dk
EN
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=
3
pi
1
X
Lu
1.
bid
N
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Goi
prononcé
>,
Médaillon de cerf
Civet de chevreuil
2x+ 1508
+ 650 g
Faire doter de ch
+ 10 min.
haque côté, puis poursuivre la cuisson
+1h30.
Faire dorer sur toutes les faces, puis laisser mijoter
‚
4
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