Match – Dépliant du 24.03.2021 au 06.04.2021 – Page 27




Voici la page 27 sur 28 pages du dépliant Match, valable du 24.03.2021 au 06.04.2021.



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NOS FILE

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Di

14

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L

A

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8

se

Le filet d'espadon, combiné

éventuellement au filet de thon,

|

Bir

COMTE TETE

N

carpaccios, assaisonnés d’une excellente

ip

huile d'olive extra vierge et d'un filet de

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jus de citron ou d’un vinaigre aux fruits.

ee

À

En préparation chaude, vous pouvez

u

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lekg

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FILET D'ESPADON

Se

Pêché en eau de mer

Origine : Océan Pacifique

ke

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Cr

a

168

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4

GM €

3

FILETDETH

lekg

Le thon permet des

préparations très variées

chaudes ou froides.

Filet de thon rouge

27 90

Lekg

albacore

Pour les amateurs de

Qualité sashimi

Dos de loup

poisson cru, le tartare de

Pêché en eau de mer

de mer

thon aux huîtres est une

Pêché en eau

recette facile et délicieuse.

32°

Origine : Océan Pacifique

de mer

Origine : Atlantique

#

Nord-Est

$

ne

R

FILET DE SEBASTE

ss

>

Les sébastes gagnent à être mieux

Lekg

connus avec leur chair maigre

et savoureuse, leurs beaux filets

rappelant la saveur du tourteau

de crabe.

21”

Filet de sebaste

Toutes les recettes à base de

Pêché en eau de me

cabillaud leur conviennent, tout

comme une sauce ostendaise à base

Fe

Origine : Atlantique

.

+

m

Nord-Est

de crevettes grises.

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Ja

4