Match – Dépliant du 24.03.2021 au 06.04.2021 – Page 27

NOS FILE re Di 14 | hm L A GA © 8 se Le filet d'espadon, combiné éventuellement au filet de thon, | Bir COMTE TETE N carpaccios, assaisonnés d’une excellente ip huile d'olive extra vierge et d'un filet de u jus de citron ou d’un vinaigre aux fruits. ee À En préparation chaude, vous pouvez u x RE CS d € € lekg Sk FILET D'ESPADON Se Pêché en eau de mer Origine : Océan Pacifique ke e Cr a 168 > 4 GM € 3 FILETDETH lekg Le thon permet des préparations très variées chaudes ou froides. Filet de thon rouge 27 90 Lekg albacore Pour les amateurs de Qualité sashimi Dos de loup poisson cru, le tartare de Pêché en eau de mer de mer thon aux huîtres est une Pêché en eau recette facile et délicieuse. 32° Origine : Océan Pacifique de mer Origine : Atlantique # Nord-Est $ ne R FILET DE SEBASTE ss > Les sébastes gagnent à être mieux Lekg connus avec leur chair maigre et savoureuse, leurs beaux filets rappelant la saveur du tourteau de crabe. 21” Filet de sebaste Toutes les recettes à base de Pêché en eau de me cabillaud leur conviennent, tout comme une sauce ostendaise à base Fe Origine : Atlantique . + m Nord-Est de crevettes grises. L Er Ja 4