Match – Dépliant du 24.03.2021 au 06.04.2021 – Page 2
Voici la page 2 sur 28 pages du dépliant Match, valable du 24.03.2021 au 06.04.2021.
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À
> /
La chair fine de la lotte a la particularité
d'être maigre, sans arêtes et sa
consistance se rapproche de celle
de la viande, ce qui plaît aux enfants !
/
Pour la saison des BBQ, il est très simple
de découper la lotte en cubes de 4 cm
de côté et de réaliser des brochettes,
par exemple avec de minces
Ee
quartiers de pommes.
Lekg
LOTTE
5
>>>
Pièce 500 g à 1 kg
Pêchée en eau de mer
DATENT
Nord-Est
DE
7
LA
4
BULOTS CUITS
3j
Les bulots ont été cuits
dans un court-bouillon de légumes
et sont prêts à être consommés.
>
Incontournables sur un plateau
a
;
de fruits de mer,
ils sont delicieux accompagnes
K
Ei
Gr
de mayonnaise au citron
ou à la moutarde.
PALOURDE
1009
Er
Be
Elles sont délicieuses accompagnées
GI
x
de pâtes, d'ail et de persil.
FER
cie
5
+
+
Une entrée très simple à préparer est
4
1
VOELT SR UIEN
de les ouvrir rapidement dans de l'huile
1°
Palourdes (Vongole)
N
pv
désires seses seat:
d'olive bien chaude, en les parsemant
Pöcheesen eaudemer
Bulots cuits
d'ail et de coriandre, à la façon
Origine : Atlantique
Pêchés en eau de mer
portugaise :
Nord-Est
>
|
Origine : Atlantique
Nord-Est
ilest essentiel de couper le feu
a
dès qu'elles sont ouvertes,
eef)
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après seulement 2 ou 3 minutes de cuisson.
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