Delhaize – Dépliant du 01.10.2020 au 14.10.2020 – Page 16

rte

Santa Julia High Altitude

by Zuccardi

#

»6

N

Ceı eleganı vin argentin se boit volontiers

is

avec un poulet fermier cuisiné avec de l'ail

des herbes et des tomates. L'ail et les herbes

donnent une légère saveur de châtaigne au

plat. Quant aux tomates. elles apportent de

8

l'acidité. De quoi contrebalancer les notes

Anouck,

minérales et fruitées de ce Chardonnay

Acheteuse vin

délicieux

Pour en savoir plus

Saviez-vous que le plus haut vignoble

d'Europe se situe à près de 350 mètres de

hauteur ? Ce Chardonnay vient de la vallée

d'Uco en Ar

entine trônant à 1 100 mètres

d'altitude ! C'est ici. aux pieds des Andes,

que la famille Zuccardi à développé un

prestigieux chai dont la cave est entièrement

construite en béton. Les fûts entreposés.

servant à faire mürir le vin, sont également

de pierre puisqu'ils sont fabriqués à partir de

roche locale. Voilà pourquoi leurs vins ne

manquent pas de minéralité

Pour en savoir vraiment plus !

La famille Zuccardi ne plante

s ses vignes en

lignes droites classiques comme les autres

vignerons mais en S'alignant sur les courbes du

terrain. Les vignes forment ainsi des

vagues

SAN

à travers le site. Le résultat ? Un vignoble qui se

\ JULIA

fond parfc

ment d

s le paysage. Eblouissant

Nene

CHARDONNAN

ELLE]

c

+ Des tagliatelles saumon et épinards

awel

TIR

v

„’

TT

il

U

0

ee

AN te

Argentine

Vin blanc

154

"a

Cépage : chardonnay

is

re

az

Sec, ample & fruité

Redband

N

25

combinaison sur

Ay

SEE

à

6° eh 24°

e se

esse

16

otre savoir-fair

ix

q

u

pr

sie avec sag

ant tent €

In

m

ne

p

Lassoerim

m.

ast

fe

mag

r

X

107

hi