Delhaize – Dépliant du 01.10.2020 au 14.10.2020 – Page 11

== Martijn, Sommelier Finca Manzanos Graciano Petit, mais épicé FESTIVAL DU VIN De la viande épicée, voilà ce dont vous avez besoin pour accompagner ce 100 % graciano avec panache. Que diriez-vous par exemple d'un 2+1 plat au four de poivrons farcis à la viande hachée N et au chorizo? Le grackano repose en füts de chéne francais pendant 6 mois, ce qui lui confère GRATIS des notes de fruits noirs et de vanille. à marier soir € (LUTTE facilement avec n'importe quel plat aux goûts CU LUE] relevés. Débouchez-le après une promenade dans les bois cet automne, il sera encore | meilleur. Pour en savoir plus Quand on parle de la Rioja, on pense immédiatement au cépage trempranillo. Si le graciano est moins connu, c'est aussi parce qu'il est plus rare. Ses raisins. récoltés uniquement à la fin octobre, sont petits et n'offrent qu'un faible rendement 91 3 A Ils ont besoin d'amour et d'attention pour livrer un vin d'exception. toujours puissant et d'une finesse incomparable. Les jeunes se vins de ce cépage sont durs et contiennent beaucoup de tanins. mais ils se développent FINCA de manière extraordinaire au cours de leur MANZANO! élevage sur bois et en bouteille. GRACIANO Saviez-vous que le tanin permet de conserver le vin plus longtemps ? Il ralentir la croissance des bactéries et fair mûrir le vin es progressivement. Il détermine également la couleur. le goûr et la structure du vin. Le vin Pac DE ONCE. RIOJA u rouge contient généralement plus de tanins que oe le blanc et se conserve par conséquent plus Vlaades familianes desde longtemps DÉLICIEUX AUSSI AVEC: + Du chorizo. de l'agneau ou un plat mijoté. FINCA MANZANOS f GRACIANO 2018 RIO IC Espagne Vin rouge [sa raciano Cépage ER Retrouvez cette savoureuse combinaison sur delhaize be 98° ne €41 © rens Offres valables du 17/09 au 14/10/2020 inclus #1