Colruyt – Dépliant du 26.02.2020 au 10.03.2020 – Page 4

C'est la saison , er li % + 5 k À hr “ A et EU al ar Tarte aux poireaux et à la feta + Pi + Coupez le vert de 2 poireaux en fines rondelles. 2 ar 8 + Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poële lé et faites cuire les poireaux 8 min. Salez et poivrez. + Préchauffez le four à 200 °C. + Étalez un rouleau de pâte feuilletée avec son N papier cuisson sur une plaque de four. Enduisez la 4 pâte de 4 c. à soupe de tapenade Sweet Pepper, | jusqu'à 1 cm du bord. 5 æ + 2 + Garnissez avec les poireaux et 100 g d’allumettes Pi de lardons nature. Parsemez de feuilles de 4: 3 branches de thym frais et morcelez 50 g de 3 feta par-dessus. Placez + 15 min au four préchauffé. LE Décorez la tarte avec 4 branches de thym frais. ‘à x ine F3 1 5 Al 4 it 2.8 FE ee “ Far ee es b Fe 5 Cms N en Lr Br à Purée de patates douces aux poireaux ) A f CE * Pelez 1 kg de patates douces, coupez-les en morceaux et se LT cuisez-les 20 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. = Egouttez. É, Pe Br * Entre-temps, coupez le vert de 4 poireaux en 2 dans le sens de la longueur, puis en morceaux d'1 cm. dy h + Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une casserole. (a: Faites-y revenir 1 éclat d'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit À, À translucide. Ajoutez les poireaux et laissez mijoter 10 min. Ir + Réduisez les patates douces en purée et mélangez-y 100 g de fromage de chèvre frais et 1 jaune d'œuf. Assaisonnez de Z k noix muscade, de sel et de poivre noir. Incorporez les poireaux “ = : et parsemez de 8 cerneaux de noix grossièrement hachés. #1 ER ü LS u ried Délicieux avec du poisson blanc, du porc ou un œuf sur le plat. me ru en NN | Pour en savoir plus sur es fruits et &gumes de saison, surfer sur eolruytbe/calendrier-des-saisons | D'une classique sou aux poireaux O0 passpas à un ori ig al strudel au saumon et aux poi reaux Choisir des fruits et légumes de saison, c'est faire le plein de saveur et de vitamines. Nous voulons aussi vous inspirer pour que vous mettiez chaque jour davantage de fruits et légumes au menu. Découvrez toutes nos recettes avec du poireau sur Le Conseil Supérieur de la Santé recommande en effet de consommer 300 g de légumes et 250 g de fruits tous les jours. De plus, les fruits et légumes de saison sont souvent le meilleur choix colruyt.be/encuisine en terme d'environnement. Nous contribuons donc ensemble, pas à pas, à l'amélioration de notre santé et de notre environnement. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse 3% Avec votre app oucarte À XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.