Colruyt – Dépliant du 08.09.2021 au 21.09.2021 – Page 2
Voici la page 2 sur 3 pages du dépliant Colruyt, valable du 08.09.2021 au 21.09.2021.
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est la saison
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et la préparer
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Les poires sont délicieuses sur le pouce. Plus elles
sont mûres, plus leur saveur est sucrée.
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En bouillon
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Nettoyer la poire.
Pelez les poires ét faites-les cuire entières
30 à 40 min dans du vin blanc doux, du vin rouge, /
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_ du porto) du jus de poires... Pendänt la cuisson,
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ajoutez un bâton de cannelle, une gousse de
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vanille ou une étoile de badiane (anis étoilé) pour
en felever la saveur. Farcissez-les éventuellement
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d'airelles.
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À l'étuvée
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Pelez les poires et'détaillez-les en morceaux
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pas trop petits. Faites-les compoter dans une \
Lavez-la sous l'eau froide. Épluchez-la éventuellement.
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casserole avec 1 d d'eau, à feu doux.
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Coupez les poires en quartiers et faites-les ur!
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dans un trait de matière grasse. La chair peut
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rester légèrement al dente.
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Au gril
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Détaillez les poires en quartiers ou en tranches.
Faites chauffer une poêle à griller et cuisez-y les
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morceaux de poires 2 min de chaque côté jusqu'à
ce qu'ils soient bien zébrés.
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(Coupez le fruit en quartiers, en dés du en bâtonnets.
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Et pour les kids
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» La poire est parfaite à emporter à l'école.
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Glissez-la, entière ou découpée, dans une
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boîte à fruit.
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ll
» Envie de surprendre vos enfants ?
Essayez ce smoothie à la poire.
Succulent au petit-déjeuner ou comme
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en-cas. La recette est disponible sur
colruyt.be/encuisine.
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