Colruyt – Dépliant du 03.11.2021 au 16.11.2021 – Page 2

* Ä af C'est la saison LB en N = Nettoyer le _topinambour… Brossez les topinambours crus avec douceur mais insistance et lavez-les à l'eau. Retirez-en les extrémités. Pelez-les éventuellement avec un économe. Épluchés, arrosez-les de jus de citron où de vinaigre pour que la chair ne s'oxyde pas: Le topinambours cuits à l'eau se Bu, Peen plus facilement. Le + hef à Le N ‘ me iel A ; Rs à + # rs pez-les en (petits) cubes, en bâtonnets Ef ; ! Ee rondelles, ou râpez-les. f pr 4 B E 7 Ee Sa Î Ô &" Fi ER se kij Er +. RE En e … et le préparer Bi: Fe Cru Accompagnement Le topinambour est excellent râpé en salade, Gratin de topinambours accompagné ou non de carottes räp&es. Assaisoni Pour 4 personnes d'un dressing aux herbes fraîches (persil plat, ciboulette). 5 * Coupez 500 Be 8 de topinambo, urs et 500 g de Pommes de terre pelés en fi ine: Cuit a l'eau A A les en les fais ant se chevaucher s tranches. Disposez- beurré. Pres. dans un plat à four Faites cuire les topinambours pelés et coupés ea & * Mouillez ave: sez 2 éclats d'ail Sur les légumes, rondelles 10. à 15 min dans de l'eau bouillante: : C2,5 di de crème légèrement salée. Réduisez-les éventuellement lait. Assaiso nnez de noix mus, Culinaire et 1 dl de # A Parsemez le cade, s. alez et Poivrez. purée, avec ou sans pommes de terre. +50 min au Plat de 80g d’emmental râpé et glissez four préch, auffé à 180 °C. Rissolé # nt Faites cuire les topinambours non pelés 5 à 104 Servez avec du al dente dans de l'eau bouillante légèrement salée. poulet rôti ou du &ibier. Utilisez du Coupez-les en rondelles et dorez-les dans du bi fromage de chèvre Pour une version veggie. Eee ou de l'huile, salez et poivrez. Garnissez avec. de ciboulette ou du persil frais ciselé. LEE 4 ee x Rôti Disposez les topinambours pelés et coupés encub i D'un velouté aux pennes carbonara ou en tranches dans un plat à four. Arrosez d'huile: ar d'olive, salez et poivrez. Glissez 30 min au four " aux topinambours... prechauffe a 180 °C. a, si Découvrez toutes nos recettes aux topinambours sur colruyt.be/encuisine = Ce À la friteuse ha Plongez de tres fines rondelles de topinamboursinen it pelés 1 min dans une friteuse à 180 °C. Égoutte: C'est ainsi qu'ensemble, nous avançons 5 saupoudrez de paprika, de curry ou de ras el hañoi vers une vie plus saine, pas à pas. {Lo et Un apéritif original ! en 3 ai de que ceux de ce d Comme nous réa a vus prfez en pl ix ei promotions des autres grands magasins de votre régi sens réductions sur présentation devote af 2 ‘ou carte Xa. u ri us pouvez consul les priactues de votre magasin dans vote Cfr parent encor pl bas Avant de fire vos caursesvia app MyColruytau surcokuyt be, au appeler notre Service Client 1 e(02 45345). Vous nemanguerer ansaucune fe. Æ meilleurs prix