Colruyt – Dépliant du 02.06.2021 au 15.06.2021 – Page 2

C'est la saison Nettoyer le chou-rave… e a LE = er Ar ? 3 7 EN Ôtez les tiges du bulbe. a, G 4 ESA Er » D © I “à Be had ur 5 Épluchez le chou-rave à * & l'aide d'un petit couteau | ou d'un économe. DE Es 2, +) EN Dis 5 5 Coupez le chou-rave en tranches, puis £ éventuellement en à bätonnets, voire en des. zig RE ; Carpaccio de chou-rave et légumes printaniers + Pelez 1 chou-rave et émincez-le en fines tranches. Retirez le trognon d'1 pomme Granny Smith non pelée à l'aide d'un vide-pomme et détaillez-la en fines rondelles. Coupez la chair d'1 avocat et 1 betterave rouge cuite en fines lamelles. Détaillez 2 radis en fines rondelles. … et le préparer . Räpez le zeste (sans la peau blanche) d'1 citron vert Cru non ti ité (bio) et pressez la moitié du fruit. Hachez grossièrement 1 c. à soupe de pistaches pelées. Coupez les choux-raves en bâtonnets, en dés ou en très . fines tranches. Idéal pour les dipper à l'apéritif dans un Présentez toutes les tranches de légumes et de fruits en carpaccio sur un plat. dressing au yaourt et aux fines herbes, conférer croquant . Préparez une marinade avec le jus de citron vert, et fraîcheur à vos salades ou accompagner un carpaccio. Vous pouvez également les râper. 1 c. à café de miel liquide, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc, 4 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre noir. Versez-la sur le carpaccio. À l'étuvée . Melangez 2 c. à soupe de mayonnaise avec 1 pointe N Coupez les choux-raves en tranches ou en dés. Faites de couteau de pâte de wasabi. Disposez-en quelques chauffer de l'huile (ou du beurre) dans une poële et touches sur le carpaccio. étuvez-les + 10 min. Un régal avec du poisson et de la . Garnissez de 50 g de graines de grenade, de zeste de volaille ou écrasés en purée avec des pommes de terre. citron vert et de pistaches. Pour un accent frais, agrémentez la purée de crème épaisse ou de yaourt et d'aneth ciselé. Z Grillé Des stoemps aux gratins et autres röstis... Decouvrez toutes nos recettes aux choux-raves sur Faites chauffer de l'huile dans une poele à griller et faites-y colruyt.be/encuisine dorer des tranches de choux-raves des 2 côtés jusqu'à ce qu'elles soient joliment zébrées et croustillantes. Proposez ces chips originales avec du poisson poché ou grillé. Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ? Farci Choisir des fruits et légumes de saison, c'est faire le plein de saveur et de vitamines. Nous voulons vous ins irer pour Faites cuire les choux-raves 15 min dans de l'eau que vous mettiez chaque jour davanta, de fruits et R légumes au bouillante légèrement salée. Entre-temps, préchauffez menu. Le Conseil Supérieur de la Sant recommande en effet le four à 180 °C et préparez la farce de votre choix. de consommer 300 g de légumes et 250 g de fruits tous les Garnissez-en les choux-raves évidés et glissez-les 15 min jours. au four préchauffé, 5 colruyt.be/calendrier-des-saisons En savoir plus sur les fruits et légumes de saison ? Surfez sur ‘= Frit Coupez les choux-raves en très fines tranches et faites-les C'est ainsi qu'ensemble, nous avançons Ere quelques minutes dans une friteuse à 180 °C. vers une vie plus saine, pas à pas. 8: P se que ceux de cede (Comme nous réa an vousproez en lu x et promotions des autres grands magasie de votre région, 1 dens réductions sur présentation de votre a au carte aL % rk dans vole Calruyt peuvent êreencore plus tas us pauver cansuler es priactues de votre magasin avant de faire vas courses via app MyCouytou surcouyt be, ou appeler notre Senice Cliente (02 345 2345). Vous ne manquerez ansi aucune de m Æ meilleurs prix 17