Colruyt – Dépliant du 29.07.2020 au 11.08.2020 – Page 2
Voici la page 2 sur 3 pages du dépliant Colruyt, valable du 29.07.2020 au 11.08.2020.
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st la saison
Nettoyer
+
les haricots verts.
=:
EE
Bon à savoir
=
» Comptez 200 à 250 g de haricots verts frais
par personne. Ils fondent à peine en cuisant.
x
» Apres la cuisson, passez les haricots sous
l'eau courante glacée pour qu'ils conservent
leur belle couleur verte.
l'eau froide.
Lavez les in verts sous |
[2
Et pour
Supprimez-en les extrémités.
les kids...
Vos enfants adorent
les haricots verts ? Pas
|
f 7
étonnant, ces légumes
sont tellement tendres et
savoureux | Pour les plus
Cassez-les en 2.
difficiles, incorporez les
haricots verts dans un plat
de pâtes aux chipolatas.
et les préparer
> Crus
Les haricots verts ne se consomment pas
crus.
5 Cuits à l'eau ou à la vapeur
en
Faites cuire les haricots 8 à 10 min dans une
casserole d'eau bouillante légèrement salée
ou + 15 min à la vapeur. Égouttez-les
et rincez-les immédiatement sous
l'eau froide pour qu'ils conservent leur
belle couleur verte. C'est cuits al dente
qu'ils sont les meilleurs.
V4
55 Poêlés ou au wok
Au préalable, faites blanchir les haricots 2 min
et égouttez-les. Faites ensuite chauffer un
trait de matière grasse dans une poêle ou un
wok et faites-y revenir les légumes 6 à 8 min.
Associez-les à du poireau, du chou chinois et
des lanières de poivron. Poëler des haricots
de
AL
Fos
crus prends plus de temps et cela peut les
dessécher ou les rendre plus durs.
+
f
=
2a
u
Au four
Si vous cuisez vos haricots verts au four,
faites-les blanchir au préalable ou cuisez-les
Chipolatas, haricots, tomates cerises
brièvement à la vapeur. Vous éviterez ainsi
et grenailles
ne dessèchent ou durcissent.
Découvrez la recette sur
colruyt.be/encuisine
mn
|
(Comme nous réa
sans en permanenceaux
x promis des ares gras magasirs de votre région,
rik dans votre Calruyt peuvent être encore plus bas
que ceux de ce dépliant. Evous proftez en pl
fe
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