Colruyt – Dépliant du 03.06.2020 au 16.06.2020 – Page 3

Nettoyer les fraises. Les fraises sont des fruits très délicats, c'est pourquoi il vaut mieux éviter de les rincer Le saviez-vous ? sous l'eau courante. Lavez d'abord vos fraises dans un saladier d'eau froide, et enlevez ensuite les pédoncules. Vous éviterez ainsi > Les fraises s'accordent très bien avec d'autres fruits que les fruits s'imprègnent d'eau. rouges et noirs tels que framboises, myrtilles, mûres, groseilles… mais aussi avec des abricots ou du melon. > Leur saveur est également mise en valeur par la menthe, la citronnelle, le jus de citron, le vinaigre À Bi balsamique et le chocolat. » Une association toujours réussie est celle des fraises À avec les produits laitiers comme la crème fraîche, \ le yaourt, la glace, le fromage blanc. À » Autres idées à goûter : des fraises dans une salade NW d'asperges, avec du magret de canard fumé, du sorbet au basilic ou tout simplement une délicieuse glace estivale. P; ja: ad U 7 Rn 9 3 (a dl … et les préparer Entières Faites une petite incision dans une fraise et garnissez-en Et pour les kids une coupe à dessert ou à cocktail. Les plus petites fraises La plupart des enfants raffolent des fraises, elles disparaîtront donc présentent bien dans leur entièreté, par exemple dans de leur assiette en un rien de temps. Quelques chouettes idées : une flûte à champagne: » Des fraises-glaçons : mettez une petite fraise avec de l'eau dans chaque compartiment En morceaux d'un bac à glaçons et laissez prendre au Pour d'autres préparations en cuisine, retirez le surgélateur. pédoncule des fraises et découpez-les en 2 ou en 4. » Préparez des pralines aux fraises maison : faites fondre du chocolat En lamelles au lait, noir ou blanc au bain-marie. Coupez les fraises en fines lamelles dans la longueur Prenez les fraises par le pédoncule pour réaliser un carpaccio. Délicieusement rafraîchissant ! et trempez-les à moitié dans le chocolat. Décorez éventuellement de En éventail chocolat râpé ou de Réalisez de fines encoches à partir de la pointe des billes de sucre tant que fraises jusqu'à 1/2 cm du pédoncule. Faites ensuite le chocolat est chaud. délicatement glisser les tranches en forme d'éventail. Laissez ensuite sécher sur du papier cuisson. Très joli en un, d'un plat froid ou d'un dessert. » Pensez aussi aux fraises Ir quand vous réalisez des ni . Associez toutes sortes de fruits de saison colorés : melon, pêche, nectarine, myrtilles… zie Avec votre app ou carte 28 XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.