Colruyt – Dépliant du 26.02.2020 au 10.03.2020 – Page 1

u | Profitons de la saison : nl créatif avec le poireau Le poireau offre vraiment de nombreuses possibilités en cuisine. Mijoté ou au wok, dans une soupe ou une salade. Les manières de le préparer et de le combiner ne manquent pas. De plus, c'est le champion du zéro déchet, car toutes les parties du en m N poireau sont comestibles. 3 a | \ Gros plan sur les fruits et ko, légumes de saison if Dans cette nouvelle rubrique, nous mettons à l'honneur un fruit ou un légume de saison. Manger des produits de saison présente de nombreux avantages. Ils sont en effet plus riches en goût et ‘à en vitamines, et ils sont souvent plus durables. Par ailleurs, ils apportent davantage de variété à vos 8 menus, et leur prix est plus avantageux. Le vert : telleme! ‚nt à faire Voilà pourquoi nous souhaitons vous inspirer avec ti des infos intéressantes, des conseils pratiques Le vert du poireau Co! néraux. Utilisez: ent la plupart des et des recettes originales pour préparer le fruit ou vitamines et des mil le légume du moment ! dans des soupes où L' n bouillon maison. HN 5 remplacer l'oignon dans vos \ peut aussi Le vert de poireau convient sl préparations. a particulierement à ceux qui n'apprécient pas vj plus doux. l'oignon car son goût est Saison Vous trouvez des poireaux en magasin de septembre à mai. ant Le blanc : toujours 82811 réparer Vitamines Le blanc de poireau peut se pi de nombreuses façons : c , Cuit à Riche en fibres et source de potassium“. €; au wok, à la C'est la partie vert foncé du poireau qui renferme l'eau, à la vapeur, à l'étuvés délicieux seul, le plus de vitamines et de minéraux. friteuse... {lest tout aussi ou combiné à d'autr! es légumes. Goût Le blanc a une saveur douce d'oignon. Cela s'explique par le fait que le poireau appartient à la même famille que l'oignon et l'ail. Le vert possède 8 un goût plus prononcé. Et les racines d | Crues, elles ajoutent une Ne les jetez pas vos salades ou vos touche épicée Conservation vinaigrettes. Cuites, , leur goût s'atténue et à merveille l'oignon où Max. 2 semaines dans le bac à légumes de votre elles remplacent plats. réfrigérateur. Ne laissez pas les poireaux à proximité l'échalote dans vos des produits laitiers, car ces derniers pourraient prendre l'odeur du légume. Vous pouvez aussi les blanchir et ensuite les ré congeler. Inutile de les dégeler pour les cuire. * Le potassium est un minéral que l'on retrouve dans notre organisme et qui assure le bon fonctionnement de nos cellules, nos nerfs et nos muscles. zk Avec votre app ou carte ÄR XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.