Colruyt – Dépliant du 03.06.2020 au 16.06.2020 – Page 3

D

Nettoyer

les fraises.

Ee. et les préparer

Les fraises sont des fruits très délicats, c'est pourquoi

Entières

il vaut mieux éviter de les rincer sous l'eau courante.

Faites une petite incision dans une fraise et garnissez-en

Lavez d'abord vos fraises dans un saladier d'eau froide,

une coupe à dessert ou à cocktail. Les plus petites fraises

et enlevez ensuite les pédoncules.

Vous éviterez ainsi que les fruits

présentent bien dans le:

une flûte à champagne.

ee par exemple dans

s'imprègnent d'eau.

En morceaux

Pour d'autres préparations en cuisine, retirez le pédoncule

des fraises et découpez-les en 2 ou en 4.

fs

En lamelles

B

Coupez les fraises en fines lamelles dans la longueur

pour réaliser un carpaccio.

Delicieusement rafraichissant !

;

4

En éventail

Par

Réalisez de fines encoches à partir de la pointe des

fraises jusqu'à 1/2 cm du pédoncule. Faites ensuite

délicatement glisser les tranches en forme d'éventail.

s joli en garniture d'un plat froid ou d'un dessert.

Et pour votre petit chou

À partir de 6 mois, les quantités de purée de fruits varient, selon les besoins de votre bébé,

entre 150 et 200 g. À partir d'1 an, elles passent entre 250 et 300 g.

Vivement recommandé

avec les fraises

» banane

» abricot, myrtilles et éventuellement

biscuit ou farine infantile

u

» mangue et éventuellement biscuit

ap

ou farine infantile

> pomme et éventuellement biscuit

ou farine infantile

«+»

>

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