Colruyt – Dépliant du 05.05.2021 au 18.05.2021 – Page 4
Voici la page 4 sur 4 pages du dépliant Colruyt, valable du 05.05.2021 au 18.05.2021.
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Une alimentation naturelle
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Lherbe fraîche constitue 90 % de l'alimentation
des bovins, complétée d'une nourriture sans soja.
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André : « J'achète des matières premières de très
haute qualité comme des graines de lin, de la pulpe
An principal
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et de l'épeautre (je cultive mon propre maïs).
=
À cela, nous ajoutons un supplément composé par
le professeur Rollin, de l'université de Liège. »
Préchauffez le four à 180 °C. Coupez la chair d’1/6 d’ananas
en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Détaillez 1 oignon rouge
=
et 2 tomates gourmet en rondelles. Ciselez 1/2 plant de
C'est grâce à cette nourriture essentiellement
ciboulette.
composée d'herbe que la viande présente un
_
Battez 2 œufs dans une assiette creuse. Coupez 2 tranches de
goût plus prononcé. Elle est aussi plus rouge
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de lin et sésame. Détaillez la chair de 2 avocats en lanières
cheddar en 2, ainsi que 4 pains pour hamburger aux graines
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et tendre à souhait. Autant de qualités que vous
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d'1 cm.
attendez de la viande que vous mettez au menu.
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Mélangez 10 c. à soupe de chapelure avec 1 c. à café d’ail en
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poudre et 1/2 c. à café de paprika dans une assiette creuse.
Passez les lanières d'avocats dans les œufs battus, puis dans la
chapelure. Disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier
cuisson et glissez-les 20 min au four préchauffé.
Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poële à
griller et dorez-y les rondelles d'ananas 2 min de chaque côté.
Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poële à
revêtement antiadhésif et cuisez-y 4 burgers de viande de
PLU
vache (boucherie) + 3 min de chaque côté. Enfournez les pains
pour hamburger pour les 4 dernières minutes de cuisson des
avocats.
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Entre-temps, mélangez 8 c. à soupe de yaourt à la grecque
I
avec la ciboulette, du sel et du poivre noir (moulin). Garnissez
les pains avec 8 feuilles de salade frisée (Lollo Bionda),
les tomates, le dressing, les burgers, le cheddar, 4 c. à soupe de
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sauce barbecue, l'oignon rouge et l'ananas.
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Fermez les pains et piquez-y un bâtonnet. Servez avec les frites
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d'avocats.
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Conseil
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Vous pouvez cuisiner cette recette au BBQ. Enduisez l'ananas
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et les burgers d'huile d'olive avant de les déposer sur le barbecue
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bien chaud. Vous pouvez également y réchauffer les pains.
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Découvrez toutes nos recettes à la viande
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