Match – Dépliant du 02.09.2021 au 30.09.2021 – Page 14




Voici la page 14 sur 32 pages du dépliant Match, valable du 02.09.2021 au 30.09.2021.



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Cette année notre catalogue foire aux vins fait apparaitre un

nouveau pictogramme, la HVE

Qu'est ce que c'est?

La certification Haute Valeur Environnementale (HVE), c'est

une agriculture qui intègre et développe la biodiversité dans la

conduite de l'exploitation, qui limite au maximun les intrants

Ta

{phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.) pourune

9% Ba

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agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols,

l'eau, l'ai



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Ilexiste 3 niveaux de certification environnementale :

Fronsac

Cadillac

Château

Côtes de Bordeaux

Le niveau 4, cest le respect des pratiques essentielles de la,

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Saint-Nicolas

réglementation environnementale.

Château

2019

Saint-Nicolas

Le niveau 2, c'est l'adoption de pratiques techniques à faible

ADC. -MBL.

SAINT-NICOLAS

2015

impact environnemental

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NICOLAS

AOC. -MBC.

Le niveau 3 ou HVE, c'est le niveau le plus élevé. Ilatteste

du niveau d'excellence du dispositif pourles exploitations

Presentant un haut niveau de biodiversite et un tres faible

recours aux intrants.

sus des

CC

au 3 ont le droit

Seuls les prodı

darborer le logo HVE.

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Lalande de Pomerol

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Château Jean Gué

Le Secret de Franc

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AOC-MBP.

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Château Taillfer

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AOC.-MBC.

AOP.-MBC.

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