Match – Dépliant du 02.09.2021 au 30.09.2021 – Page 14

e . e te En 7 C notre CaViste M | à aA ) AAD \ La 1] vous conseille : Es s BER né NS = a sele ctio N A tch Bs Cette année notre catalogue foire aux vins fait apparaitre un nouveau pictogramme, la HVE Qu'est ce que c'est? La certification Haute Valeur Environnementale (HVE), c'est une agriculture qui intègre et développe la biodiversité dans la conduite de l'exploitation, qui limite au maximun les intrants Ta {phyto, engrais, énergie, aliments extérieurs, etc.) pourune 9% Ba es agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l'eau, l'ai 5» * 8? Ilexiste 3 niveaux de certification environnementale : Fronsac Cadillac Château Côtes de Bordeaux Le niveau 4, cest le respect des pratiques essentielles de la, N Saint-Nicolas réglementation environnementale. Château 2019 Saint-Nicolas Le niveau 2, c'est l'adoption de pratiques techniques à faible ADC. -MBL. SAINT-NICOLAS 2015 impact environnemental m NICOLAS AOC. -MBC. Le niveau 3 ou HVE, c'est le niveau le plus élevé. Ilatteste du niveau d'excellence du dispositif pourles exploitations Presentant un haut niveau de biodiversite et un tres faible recours aux intrants. sus des CC au 3 ont le droit Seuls les prodı darborer le logo HVE. Bn IL 4ans a à 145 2d N ul er 10° 18° Lalande de Pomerol Pomerol a Château Jean Gué Le Secret de Franc Mailt. 2018 AOC-MBP. 2019 AN Gif AOC-MBC ste me Ee Rec B vez bouve An or one anderes 1 < nes be 3à5ans 3àSans 1 1 1 pue CabemetFrane 1 Dm m md | a a RALANDE E | ES a DE POMEROL Corso 891 37% x en 7 00 ik 00. & BS En 31 Se À Pomerol Pomerol ii Château Taillfer Clos René 11 $ Hij 2018 2018 } AOC.-MBC. AOP.-MBC. 2 il Po 4) N 1 TAILLEFER Ï IM ij a bed En im) de a S f Ih { H han | /! LA [I Pos ût 10à15ans if 14 IF Hl MEL N