Lidl – Dépliant du 24.11.2021 au 31.12.2021 – Page 8

Infos vins

LES MOTS DU

VIN

Vous n'y connaissez rien en vin ? Pas de panique ! Eline, acheteuse

\

vins Lidl, vous dévoile les règles de base et vous guide dans l'uni-

EX

vers merveilleux du vin. Juste ce qu'il faut pour gäter vos invités

ors d'un prochain diner, tout en partageant des infos sympas !

Que faire d’un reste de vin ?

Comment déchiffrer l’é

i-

quette comme les pros ?

Vider la bouteille de vin d'un seul coup ?

Ce n'est pas toujours une bonne idée.

Acheter une bouteille juste pour la

Mais vous n'allez pas le jeter, tout de

beauté de l'étiquette ? Nous l'avons

même ! Utilisez un fond de vin dans une

tous fait. Mais l'étiquette en dit

sauce ou un risotto.

eu

également long sur le goût du vin.

x nl

Eline, notre acheteuse vins, vous

UE

dit tout !

LE SAVIEZ-VOUS ?

1. LE NOM DU VIN

3. L'APPELLATION

UO ORATORIA

Un pays renommé, une région

Ou la provenance du vin. L’Appella-

WO wir pevenands de pay

d'exception ou une perle cachée :

tion d'Origine Protégée (AOP), par

meis dl

c'est marqué ici. Plutôt sympa de

exemple, indique certaines caracté-

Chrz L_idl, Vaccent ut wir

savoir de quelle région provient le

ristiques qui déterminent la person-

contenu de votre verre, non ?

nalité de votre vin. Que vous soyez

CAE T2

CO AT TT ET

novice ou expert(e), optez pour une

2. L'ANNÉE DE VENDANGE

bouteille des plus anciennes régions

viticoles du monde : Bordeaux. C'est

EO A ORO

Facile : c'est l'année pendant

COTE PRE PTIT

laquelle le raisin a grandi et a été

l’une des favorites de Lidl et ce n'est

récolté. Le millésime indique l'année

pas un hasard.

suivante. Tout cela a son importance,

Quelle couleur de vin

car une année n'est pas l'autre, et

4. CHECK : LE TITRE ALCOOLIQUE

certaines sont meilleures. L'année

dans quel verre ?

Les raisins de climats plus chauds

aide à savoir si un vin est prêt à

sont souvent plus sucrés et four-

Pour le vin blanc, optez pour

boire ou s’il vaut mieux le garder

nissent donc un pourcentage d'alcool

un verre à l'ouverture plus

encore quelques années. Voulez-vous

plus élevé. 10 % ou moins ? Alors

étroite, qui garde votre vin

savoir comment évolue le goût d'un

votre vin est léger et vous goûterez

plus frais et ne laisse pas

vin ? Un petit truc : achetez six

plus l'acidité et les tanins. Les vins

échapper les arômes. Pour le

bouteilles, ouvrez-en une de temps

plus puissants et plus alcoolisés

rouge, un verre plus large convient

en temps et vérifiez s'il a besoin de

gagnent en corps et relient les

mieux, car le vin a besoin de plus

mûrir encore un peu ou s’il faut le

arômes et saveurs entre eux, créant

d'oxygène pour s'exprimer.

boire sans tarder.

un bel équilibre dans votre verre.

100