Lidl – Dépliant du 01.09.2021 au 20.11.2021 – Page 8

Infos vins LES MOTS DU as VIN = Vous n'y connaissez rien en vin ? Pas de panique ! Eline, acheteuse = I IR vins Lidl, vous dévoile les règles de base et vous guide dans l'uni- EX) vers merveilleux du vin. Juste ce qu'il faut pour gâter vos invités EN lors d’un prochain diner, tout en partageant des infos sympas ! ? Que faire d’un reste de vin ° Comment déchiffrer l’sti- quette comme les pros ? Vider la bouteille de vin d'un seul coup ? Ce n’est pas toujours une bonne idée. Acheter une bouteille juste pour la Mais vous n'allez pas le jeter, tout de beauté de l'étiquette ? Nous l'avons même ! Utilisez un fond de vin dans une tous fait. Mais l'étiquette en dit sauce ou un risotto. également long sur le goût du vin Eline, notre acheteuse vins, vous EN % dit tout ! LE SAVIEZ-VOUS ? 1. LE NOM DU VIN 3. L'APPELLATION N TEA) Un pays renommé, une région Ou la provenance du vin. LAppella- NORT DEORE d'exception ou une perle cachée : tion d'Origine Protégée (AOP), par c'est marqué ici. Plutôt sympa de exemple, indique certaines caracté- OAI AIT AZ AT savoir de quelle région provient le ristiques qui déterminent la person- PATENT ENT contenu de votre verre, non ? nalité de votre vin. Que vous soyez novice ou expert(e), optez pour une DATANT ATP IWD 2. L'ANNÉE DE VENDANGE bouteille des plus anciennes régions VOVO ANAL Facile : c'est l'année pendant viticoles du monde : Bordeaux. C'est VOR VEN DNA laquelle le raisin a grandi et a été l’une des favorites de Lidl et ce n'est récolté. Le millésime indique l'année pas un hasard. suivante. Tout cela a son importance, Quelle couleur de vin car une année n'est pas l’autre, et 4. CHECK : LE TITRE ALCOOLIQUE certaines sont meilleures. L'année Les raisins de climats plus chauds dans quel verre ? aide à savoir si un vin est prêt à sont souvent plus sucrés er four- Pour le vin blanc, optez pour boire ou s’il vaut mieux le garder nissent donc une pourcentage un verre à l'ouverture plus encore quelques années. Voulez-vous d'alcool plus élevé. 10 % ou moins ? étroite, qui garde votre vin savoir comment évolue le goût d’un Alors votre vin est léger et vous goû- plus frais et ne laisse pas vin ? Un petit truc : achetez six terez plus l’acidite et les tanins. Les échapper les arômes. Pour le bouteilles, ouvrez-en une de temps vins plus puissants et plus alcooli- rouge, un verre plus large convient en temps et vérifiez s'il a besoin de sés gagnent en corps et relient les mieux, car le vin a besoin de plus mûrir encore un peu ou s'il faut le arômes et saveurs entre eux, créant d'oxygène pour s'exprimer. boire sans tarder. un bel équilibre dans votre verre. LIDL-wiin_2021_07_FR.indd 8 23/08/2021 12:29