Intermarché – Dépliant du 01.12.2020 au 31.12.2020 – Page 15

—— ee —— Tu mn — LA RECETTE DE JEREMY Le RS Zn = À In >) re & 5 ”: = PAL de — VG z ET, hé Le 2. no \ { di sh | wi 4 NS) fs A Se Pd # 4 4 Kr > ü % = > A, N ré ir = B Pr N 1 € 3. (li 4 er En un LA tj % ee 4 A Li ij 4 Pr E PINTADE, GRATIN DE COURGE & CHOU-FLEUR BEURRE NOISETTE INGREDIENTS 1pintade 1 noix de beurre Päturages = Thym JE CUISINE! Laurier 1. Dans un plat pour le four, disposer la pintade avec le thym, le laurier et l'ail. Beurrer l'extérieur 1 gousse d'ail de la pintade. Saler et poivrer. % butternut 250 ml de creme Päturages 2. Pour le gratin : éplucher et couper en fines lamelles le butternut. Mettre dans un plat à gratin avec le lait, la crème et du sel. Enfourner à 180°C pendant 250 ml de lait Pâturages 45 minutes. = 1 chou fleur Sel Itinéraire des Saveurs 3. Pour le chou-fleur : réaliser le beurre noisette en laissant brunir le beurre à la poêle, jusqu'à ce qu'il ait une odeur de noisette. Nettoyer le chou-fleur. OOOOOOODODD Poivre Cigalou Le cuire en gros bouquets à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égoutter. Arroser les bouquets de chou-fleur de beurre noisette. Offres valables du 01/12 au 31/12/2020 15