Intermarché – Dépliant du 01.11.2020 au 30.11.2020 – Page 15
Voici la page 15 sur 40 pages du dépliant Intermarché, valable du 01.11.2020 au 30.11.2020.
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LA RECETTE DE JEREMY
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En exclusivité pour Intermarché,
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le chef Jeremy Vandernoot
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de saison.
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CRÈME DE CHICONS, FOIE GRAS
& POMMES
INGREDIENTS
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2chicons
500ML de fond de volaille
Bouton d'Or
100ML de crème Pâturages
JE CUISINE!
=
10g de beurre Pâturages
1.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et colorer l'oignon finement émincé.
1olgnon
Ajouter les chicons finement émincés etfaire suer pendant 5 minutes.
1 belle tranche de foie gras mi-cuit
Guillaume Dunoy
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Ajouter le fondde volaille et cuire pendant 15 minutes.
1 pomme Granny Smith
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Mixer le tout. Passer au chinois. Ajouter lacreme. Saler et poivrer.
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Sel Itinéraire des Saveurs
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Servir dans un bol avec quelques morceaux de foiegras et la brunoise
CIC DICO TOC RE DE PONT BD)
Poivre Cigalou
de pomine.
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Offres valables du 01/11 au 30/11/2020
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