Intermarché – Dépliant du 01.11.2019 au 30.11.2019 – Page 13

_ EINE © En RECETTE = E JÉRÉMY CARBONNADE WALLONNE “ EP » Ingredients Messe eed pour 8 personnes A... Be... An had 1,5 kg de rôti de porc au jambon 21de bière brune „ ThymCigalou % Laurier Cigalou Poivre 11de fond de veau Sel 8 tranches de lard (1mm d'épaisseur) Monique Ranou botte de persil ) 2 gousses d'ail Æéchalotes %° R “4 8 pommes de terre Charlotte 2. TU 4 carottes zE Fi Dn Mat | we “ df ae Jécuisine 4 BR eee Re kn 1. Colorer le rôti au jambon pour ensuite le cuire dans une v Mas $ casserole à couvert avec le thym, l'ail, le laurier, la bière et le fond de veau pendant 2h à feu moyen. Ei Réaliser des chips de lard en mettant au four à 160° pendant 10 min les tranches de lard préalablement étalées et placées entre 2 papiers cuisson. Une bière brassée ave savoir se déguste avec sagesse Eplucher les carottes, les pommes deterre et les échalotes. _ = 7 Les ajouter à la cuisson du rôti pendant les 20 dernières = minutes de cuisson. LS Hacher le persil et l'ajouter au dernier moment. | gt pane Tue ali RR Te in ss wt =. cé ren ee Jeff: 23 à = ajoutés à ma cart ajoutés à ma carte Monique Ranou Cigalou Leffe LE) tranches Lard poitrine en fines Epices Laurier - 24G ou En Brune En exclusivité pour Intermarché, er Fumée ou nature Thym- 35G le EC Vandernoot 120G ésente, haque mois, 5 sen (TE ie c tede saison. ! Offres valables du 01/11 au 30/11/2019 13 kn sec