Delhaize – Dépliant du 18.02.2021 au 24.02.2021 – Page 20
Voici la page 20 sur 20 pages du dépliant Delhaize, valable du 18.02.2021 au 24.02.2021.
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Autre contenu de cette page
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A.
ay
Châteaubriand grillé,
salade et béarnaise-minute
Ingrédients
4 chateaubrlands « altue tricolore avec racines + 800 g de grenallles »7 c às d'huile d'olive +
1casde vinaigre de Xeres « 6 brins de ihym « Fleurdesel- Poivre
u
Sauce béarnaise: 200 g de mayonnakse + 1c à s de moutarde + 1 cas devinalgre A lesiragon +
Te
Iborte d'esrragon - 2càs d'eau
ir
»
&
Préparation
1
Sortez laviande du frigo. Prechauffez le four a 200 °C.
2
Coupez les grenalles non épluchées en 2 er meriez-les sur le plateau du four recouvert de
1»
papier œuisson. Ajoutez 2 c às d'hull d'olve,le thym effeuillé et de la fleur de sel Mélangez et
Salade avec racines
étalezsur une seule couche. les dorer 25 min au four, en mélange ant de iempsen temps.
Toutes les variétés
Coupez vez etessorezla salade ; mettez-la dans un saladier
Ë
Mélangez tous les Ingrédients de La sauce dans un podlon ; faltes chauffer tout doucement
Exemple de prix:
sans laisser bour.
laïtue tricolore
ales chauffer un gril sec à bon feu, Quand {est bien chaud, badigeonnez les
2
chateaubriands dhulledioliveetfaltes-Iessalsir 130 min parface. Balssezle feu au minimum
"
4127
et poursuivez la cuisson selon vos goûts et l'épaisseur de la viande. Polvrez etsalez.
on
Exemple de prix :
Mélangez la salade avec 3 c à d'hulle d'olive, le vinaigre et une pointe de sel. Servez avec
maitre d'hôtel
les chateaubriands, les grenallles er la sauce.
Blanc Bleu Belge
€031
Astuce
Contrefilet, steak au
Sortez toujours vos steaks du frigo 30 minavant de les cuir : Is vontse détendre ets assouplir
poivre, châteaubriand,
Vous limiterez également la diérence de température entre la viande er la poêle, ce qui
rumsteak, steak pelé ou
94°
permetra à la chaleur de pénétrer jusqu'au cœur.
steak maître d'hôtel
12
®/K6
EERE:
A 4 PERS
| COMBINEZ
PROFITEZ
Matières grasses 598 8- Gluoides:287 8
Fibres:4,18 : Protäines: 74,08
SRE
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Vin blanc ourouge
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‘Offres valablesdu 18/02 au 24102/2021 indus
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse
98°
* Le prix indiqué (y compris le prix à l'unité correspondant) tient compte de l'offre promotionnelle
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® POUR 3
""Deduits la calsse et non cumulables avec les 10% de réduction à l'achat de 18 L de vin.
Re BT ON
DELHAIZE | 4P | Proxy | DELHAIZECE)
