Delhaize – Dépliant du 17.02.2022 au 23.02.2022 – Page 4

à EN 2 Bi S Orecchiette au poulet et aux choux de Bruxelles Ingrédients 500 g d'émincés de filet de poulet « 2 œufs 500 g de choux de Bruxelles » 350 g d’orecchiette + 2 dl de crème fraiche + 100 gd'emmental râpé « 2 c à s d'huile d'olive + 20 g de beurre + Noix de muscade râpée - Poivre « Sel = Preparation 1. Portez 2 casseroles d'eau salée à ébullition. Raccourcissez les pieds des choux de Bruxelles, retirez les feuilles extérieures et coupez-les en 4. Cuisez-les 5 min à l'eau bouillante salée. Cuisez également les cs orecchiette « al dente » selon les instructions sur l'emballage. LEZ 2. Pendant ce temps, faites revenir les émincés de poulet à feu vif, dans une grande sauteuse contenant l'huile et le beurre chauds. Poivrez, salez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez-les D avec une écumoire et à leur place, faites revenir pendant 2 min les choux de Bruxelles égouttés. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée (selon vos goûts) et le poulet. 3. Égouttez les orecchiette en récupérant l'eau de cuisson. Mettez-les dans la sauteuse. Battez les œufs avec la crème et 4 di d'eau de cuisson des pâtes. Poivrez, salez et versez dans la sauteuse. Mélangez 2 min à feu 1+1 ès doux, pour éviter la coagulation des œufs. 4. Servez aussitôt, avec l'emmental râpé. GRATIS” Astuce Lamidon contenu dans l'eau de cuisson des pâtes vous permettra d'obtenir une sauce bien liée et crémeuse, sans avoir besoin d'y mettre beaucoup de crème. Vous pouvez en ajouter encore plus dans la sauce, selon vos goûts. 20 MIN. (PRÉPARATION + CUISSON) @ FACILE © A 4 PERS. VALEURS HUTRITIONNELLES PAR 100 G 56 ÉNERGE 679 /162KCAL | LPDES 716 AIDES GRAS SATURES 3,66 | GLUCIDES 5,56 | SUCRES 1 RE h FIBRES 126 | PROTÉNES 1,46 | SELO 16 id S wi Kp Gr mener en il Sa 1772 md er er SANS SULFITES AJOUTÉS Er EN IN Naturae 2020 ed Vin bio blanc, rosé a D DÉCOUVREZ > CETTE RECETTE ou rouge de France LE re (4 ET BIEN D'AUTRES Combinez & profitez SUR DELHAIZE.BE BEL 75cl EN SCANNANT 2387 15,98° 3 CE QR CODE. Ra => = Notre savoir Er esse. Mm np Rn KERN Te M or m sr bl 17,0: inclus 10 a EL de 2 produits Den no Man DE DN in