Delhaize – Dépliant du 03.02.2022 au 09.02.2022 – Page 19
Voici la page 19 sur 20 pages du dépliant Delhaize, valable du 03.02.2022 au 09.02.2022.
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AE HAIZE
CE -
Tarte tatin aux chicons
Ingrédients
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Fan
mee 6509
1kg de chicons 4 brins de thym « 3 c à s de pignons » 1 pâte feuilletée » 1 por de 125 g de tartinade végétale
Palais nature - 1 di d'eau - 4 c às de sucre brun - 30 g de beurre (ou de margarine) + Poivre « Sel
Préparation
Mettez les chicons dans une poêle contenant le beurre fondu. Ajoutez l'eau, le thym et la cassonade.
Couvrez et laissez mijoter 30 min à feu doux, en les retournant à mi-cuisson. Poivrez, salez et retirez-
les sur une assiette. Faîtes réduire le jus de cuisson à bon feu, jusqu'à obtention d'un sirop. Versez-le
dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre et laissez tiédir un peu le tout.
2. Préchauffez le four à 180 *C. Rangez les chicons dans le moule, en laissant un espace libre le long des
parois. Déposez la pâte feuilletée par-dessus et faites glisser les bords dans l'espace entre les chicons
et le moule. Faites dorer 20 min au four.
3. Rates griller les pignons à feu modéré dans une poêle antiadhésie, sans matière grasse.
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4. Déposez une grande assiette à l'envers sur le moule, maintenez bien le tout ensemble et retournez.
Saupoudrez La tatin de pignons et servez avec la tartinade en accompagnement. Complétez
éventuellement avec une salade.
Astuce
Choisissez des chicons pas trop gros, de même taille pour obtenir une cuisson homogène. Si vous les avez
cuits dans une poêle entièrement métallique, il est inutile de les transférer : la poêle peut aller au four et
servir de moule.
OFFRE VALABLE
10 MIN. (PRÉPARATION) + 50 MIN. (CUISSON)
B
MOYEN
CH:
BEIN
>
VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 6
Se
ÉNERGIE 665 KI / 159 KCAL | LIPIDES 5,86
AACIDES GRAS SATURÉS 3,36 | GLUCIDES 9,86 | SUCRES 5,56
@
FIBRES 2,96 | PROTENES 36 | SELO,AG
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Offres valables du 03/02 au 09/02/2022 inclus
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