Delhaize – Dépliant du 02.09.2021 au 09.09.2021 – Page 23
Voici la page 23 sur 24 pages du dépliant Delhaize, valable du 02.09.2021 au 09.09.2021.
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Bûches de poulet au fromage, compote de pommes et de poires
Préparation de poulet
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700 g de büches de poulet au fromage (6 po) + 3 pommes Si
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lina » 150 g de salade gourmande +
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ou donut
POUR 2 RAVEERS
5 cà s d'huile d'olive - Poivre et fleur de sel
Préparation
1. Prechauffez le four à 180 °C. Pelez les pommes et les poires. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une
cocotte avec le sucre de canne et l'eau. Couvrez et faites chauffer doucement. Laissez mijoter 25 min à couvert, puis
5 min à découvert.
2. D'autre par, coupez les grenailles en 2, mélangez-les avec 2 c à s d'huile d'olive et étalez-les dans un grand plat
a
recouvert de papier cuisson. Poivrez, salez et parsemez de thym. Faites cuire 30 min au four, en mélangeant de
-25
=
temps en temps
3. Quand les grenaîlles cuisent depuis 10
enfournez également les büches de poulet, rangées un plat tapissé de
papier cuisson ; faites-les cuire 20 min.
4. Écrasez pommes et les poires avec un presse-purée, ou donnez un petit coup de mixer pour obtenir une mousseline.
5. Mélangez la salade avec 3 c às d'huile d'olive, le vinaigre et du sel Servez avec les bûches de poulet, la compote et
les grenailles.
Astuce
Pour la compote, le temps de cuisson peu varier selon le degré de matu:
des pommes et des poires (ou de leur
variété, si vous en utilisez d'autres).
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