Delhaize – Dépliant du 15.07.2021 au 21.07.2021 – Page 20

Re Bi 2 Ee sh ál RS le x 5 fü Annelies Debodt ER Kel Delhaize Berchem Fruithof Dès qu'elles sont pêchées, nos moules de Zélande sont rincées à l'eau de mer Moules au chorizo et aux poivrons, pour éviter les grains de sable sous FR En LC la dent. On les trie selon leur grosseur frites au persil pour les livrer en magasin, même GRATIS” Ingredients pas 18 heures plus tard. 4 kg de moules de Zélande - 200 g de chorizo extra (doux ou plquanı) » 2 polvronsverts + 2 olgnors 4 brins de thym « 12 botte de persil frisé +1 kg de frites fraiches « 2,5 dl de vin blanc sec «4 cas dhulle d'olive « Lain d'hulle de friture «4 c à crasesd'origan séché « Poivre er sel Préparation 1. Fattes chaufferla friteuse à 180 °C. Lavez le persil et séchez-le soigneusement (très FE important, pour éviter les éclaboussures D. Faltes-Le fire en plusieurs fois er égouttez-le sur a du papler absorbant Augmentez la temperature de la friteuse à 200 °C. VE 2. D'autre part rincez plusieurs foi les moules à l'eau froide: grattez-les si nécessaire. = 3. Emincez les olgnons en fines rondelles et tallez les poivrons épépinés en perles lamelles. Ee Retirez la peau du chorzo_ettallez-le en petits dés. Faltes revenir ces derniers avec l'hulle d'olive dans les casseroles à moules, d'abord à feu doux. puis à feu vif pour es rissoler. a Retirez-les avec une ecumoire pour lasser le gras dans les casseroles. Faltes-y revenir 5 min “ 2 feu doux les oignons. les poivrons, du polvre, le thym et 'origan. Aloutez les moules er le u ) Al vin blanc, couvrez et faltes chauffer +/- 5 min à feu vf, en secouant les casseroles de temps 2 en temps, Jusqu'à ce que routes les moules solent ouvertes. Ajoutez les dés de chorizo et mélangez. | 4. Simultanément faites dorer es frites dans l'huile chaude, puis mélangez-les avec Le persil fit émierté. Servez avec les moules. Q Frites fraîches Super Astuce Si vous r'avez pas de casseroles à moules ou suffisamment de petites casseroles, utilisez une précuites : Zélande seule grande casserole er servez les moules dans des grandes assiettes creuses réchauffées par 1kg- € Lkg Ikgou2kg piles de 4: 2 min au micro-ondes à 900 W‚ ou 20 min sur la grille du four, à 80°C. 30 MINUTES CELUI CE A 4 PERS [41320 VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 6. N 1060 ÉNERGIE 705 KI / 19 CAL | LIPIDES #46 | ACIDES GRAS SATURÉS 2,66 & Ei GLUCIDES 846 | SUCRES 1,36 | FIBRES 146 | PROTÉINES 6,36 | SEL 0,36 LT 1 A PRIX B N ud CANON ad ETBIEND' "Le LU Bière blonde 4! EN pn | ij 8.5% vol. alc. == Ba Fe Bouteille er a 5 € 8631 Casserole et torchon d s dans la plupart nos magasins. 5 en €4295 **-50% de réduction surle total de 2 produis Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse. Commentnous contacter? Ge] dein CET 95713 DELHAIZE | 4D | ProxyEa | DELKAIZECH