Delhaize – Dépliant du 24.06.2021 au 30.06.2021 – Page 20




Voici la page 20 sur 20 pages du dépliant Delhaize, valable du 24.06.2021 au 30.06.2021.



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=

Le

3

Merguez, aubergines grillées

et taboulé de boulgour

Ingrédients

600 g de merguez 100% agneau Celtic - 3 aubergines - 3 grosses carottes - 100 g de jeunes

pousses d'épinards « 1 grenade « 1 orange - 200 g de boulgour + 5 c à sd'hull d'olive +

COMBINE?

3c as d'huile d'ole àl'al «1 c à cde ami en poudre . Poivre er sel

PROFITEZ

Préparation

L

Coupez les aubergines en 6 longs quartiers chacune, saupoudrez-les de sel er laissez dégorger.

2E RAVIER À

En

2

Menez le boulgour le curnin, du sel er du poivre dans un grand saladier. Couvrez tout juste

d'eau bouillante et laissez gonfler.

Faltes dorer les merguez à feu modéré dans une poële, avec 1c às d'hulle d'olive.

Séchez les quartiers d'aubergine avec du papier absorbant, badigeonnez-les avec l'huile d'olive

50”

Aalter attes-les griller àfeu modéré sur un grand gr ou à défaut, dans poêles)

Pelez et rapez les carontes. Hachezfinement les pousses dépinards. Coupez a grenade en 2et

tapez les maliés au-dessus d'un saladier pour en faire tomber les graines.

Exemple de prix

Ajoutez 4 cà sd'hull d'olive surle boulgour et mélangez à la fourchete. Arrosez avec le jus

2x merguez

de l'orange, puis ajoutezles carottes, les épinardk et les grains de grenade. Mélangez bien et

100% agneau celtique

recullezl'assalsonnement Servez en accompagnement des merguez er des aubergines grlées.

EO a

Astuce

Merguez de 100%

De

Vous pouvez remplacer la grenade par des raisins secs (à faire gonfler en même temps que

agneau celtique,

37°

classique ou bio

le boulgour) et/ou ajouter un peu de menthe hachée.

En vrac

de poulet ou

2

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POUR 2 RAVIERS

25 MINUTES

CETTE

CEE

A 4 PERS

de porc roulée

VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 6

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Offre valable du 24/06 au 07/07/2021 inclus

ENERGIE 560 KJ / 184 KCAL | UPIDES 7,36 | ACDES GRAS SATURÉS 216

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GLUCIDES 9,66 | SUCRES2,6 | FIBRES 216 | PROTÉNES 656 | SELOAG

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Cépages : garnacha. viura

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