Delhaize – Dépliant du 02.06.2022 au 08.06.2022 – Page 6
Voici la page 6 sur 22 pages du dépliant Delhaize, valable du 02.06.2022 au 08.06.2022.
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Merguez grillés et taboulé de chou-fleur
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Ingrédients
600 g de merguez 100 % agneau Celtic - 1 chou-fleur + 4 tomates en grappe + 1/2 botte d'oignons jeunes + |
6càs d'huile d'olive : Poivre « Sel
Iboire de 240 g de pois chiches cuis «1/3 de botte de persil plat - 20 g de menthe - 1 citron 50 gde raisins secs »
I
Preparation
1. Räpez entierement le chou-fleur avec une grosse räpe @ l'exception de la grosse tige centrale}
"
vous obtenez des miettes ressemblant à du taboulé. Mettez-les dans un saladier et ajoutez le jus du citron,
Thuile dolive, les oignons jeunes émincés, la menthe ete persil finement hachés. loïgnez également |
les pois chiches soigneusement rincés à l'eau froide, ainsi que les tomates épépinées et coupées en dés.
2€ RAVIER À
Salez et mélangez bien. Laissez reposer 30 min au frigo.
2. Faites griller les merguez 10 min au barbecue (ou dans une poële très légèrement huilée). Servez-les avec
le taboulé de chou-fleur.
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Astuce
A
il
Pas de gaspillage :urilisez la ige centrale du chou-fleur dans une soupe ou une purée.
Si vous n'avez pas le courage de râperle chou-fleur, utiisez un hachoir et faites-y tourner
les bouquets par petites quantités.
© 20MIN. (PREPARATION) + 10 MIN. (CUISSON)
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A 4 PERS.
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ÉNGRGE 471 KI / 3 KCAL | LIPDES 7,26
ACDES GRAS SATURÉS 2,26 | BLUCDES 56 | SUCRES 2,66
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