Delhaize – Dépliant du 27.05.2021 au 02.06.2021 – Page 20




Voici la page 20 sur 20 pages du dépliant Delhaize, valable du 27.05.2021 au 02.06.2021.



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FS

+

Carolina Parasciuc

Expert du rayon poissonnerie

Delhaize Mozart

De Redercentrale, la coopérative

représentant les navires de pêche belges

DO ETC AU EU ted

de belles plies ultra fraîches, entières ou

Filets de plie et asperges

CLOS OCR CC TUEUR

|

au crumble citron-persil

|

he et Pr

700 g de filets de plie - 2 bottes d’asperges blanches + 2 gousses d'ail «1 citron bio + 1/2botte

de persil frisé« 800 g de grosses pommes de tere farineuses 120 gde pain assis 50 g de

beurre «1 cas d'huile d'olive «8 cl dhuile d'olive à l'ail « Taste Of Inspirations” . Poivre et sel

2ERAVIER À

Préparation

\

1. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceauxet cuisez-les 20 min à l'eau

«&

‘bouillante salée.

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2. Préchauffez le four à 180 °C. Pelez les asperges, cassez la partie dure à la base et

50*

cuisez-les 5 min à l'eau bouillante salée (ou à la vapeur) : elles doivent rester « al dente ».

Cr

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\

3. Hachez le pain rassis au couteau et mélangez-le avec le beurre fondu, les gousses d'ail

L

pressées, le persil haché, le zeste du citron râpé, du poivre et du sel.



4. Coupez les filets de plie en 2 le long de la ligne centrale. Poivrez-les et salez-les

A:

du côté peau, puis pliez-les en 3, Rangez-les dans un grand pla à four. Ajoutez les

asperges égouttées et recouvrez le tout avec le crumble. Faites cuire 10 min au four.

5.

itrez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole, hors du feu. Ajoutez

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l'huile d'olive à l'ail, du poivre et du sel, puis écrasez -les juste un peu à la fourchette

Asperges blanches

{ine faut pas les transformer en purée). Servez en accompagnement du poisson et

des asperges. avec des quartiers de citron.

Origine : Belgique

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Astuce

Calibre 16/22 - 500 g

>

Sivous n'avez pas de pain rassis sous la main, faites sécher du pain frais dans le grille-

pain ou au four : il doit être cassant, pour pouvoir le hacher facilement.

Offre valable du 27/05 au 09/06/2021 inclus

COMBINEZ-

© 40 MINUTES (PREPARATION + CUISSON)

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A 4 PERS,

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de: Énergie: A94KJ- H18KCaI

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'Acides gras saturds: 3,88 « Glucides:78g

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Sucres:124: Fibres:08g: Protéines: 6,54 : Sel: 0418

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